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关 键 词:北京老坛酒经销商
行 业:创业
发布时间:2020-12-29
时间的味道——老坛酒陈王昔时宴平乐。斗酒十千恣欢谑。仁怀制陶据历史文献记载,清乾隆四十一年(1776),遵义府知府于桂芳在公文《设仁怀厅事宜》中述:“原仁怀县属极边远之赤水河,原系五方杂处,烧窑种靛。杂处其间。”仁怀陶瓷烧造业在清中、晚期,师傅多为四川籍。其中有雍三顺、余四右等人在二合开设窑场制陶。此后,分别又有四川人谢海棠到此兴办窑场,并利用水车带动舂料制作酒坛,其中谢海棠窑场所烧造的酒坛渗漏少,而且在醇化酒质方面具有优点,遂茅台镇上的酿酒作坊大多都使用他家陶坛。民国元年(1912),谢海棠因为未有子女,无人继承,窑场被制陶师傅丁奎武改建成为碗厂,地方俗称其为丁家碗厂。此后的酒瓶仍然由丁家碗厂负责烧造。新中国成立后,经过公司合营,丁家碗厂于1959年4月,被国营茅台酒厂接管,并成为国营茅台酒厂在二合的制瓶分厂,专门为茅台酒厂生产贮酒坛和酒瓶。到1964年,制陶分厂虽重新划归仁怀县手工业管理局,但是它为茅台酒厂制造陶坛、瓶罐的使命一直未变。茅台所产的酒质量特别好,从古至今早有定论。2000多年前的中国汉朝,任何产品都不可能有品牌。赤水河畔益部(茅台)所产的枸酱是不是茅台酒的前身,没有人说得清楚。但是有一点是可以肯定的,茅台酿酒的历史源远流长,而产自茅台的所有美酒中,好的当数被后人以地名冠于酒名的茅台酒。所以,在今天林林总总的中国传统白酒品牌中,茅台酒理应是历史为悠远、品质早享誉的名酒之一。