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适用范围《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中“质量”的定义）。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他组织使用的品牌。本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和、环境及道德。《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。本标准的适用范围不包括：从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆散装或用循环包装容器销售的燃料服务业（保险业，银行等）维生素，矿物和草本植物添加剂植物和花卉的园艺种植活体动物和宠物《BRC/IoP全球标准-食品包装材料和其他包装材料》适用范围涵盖与食品接触的包装。本标准适用于制造、仓储以及交付前的配送，本标准不适用于如下活动：批发\进口\配送出或仓储（在产场所直接控制范围以外）BRC认证的必要性1英国大多数大型零售商，全球的食品生产企业，只选择通过BRC全球标准认的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC认书，并满足其零售客户的法律和质量要求。2该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，全球标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料)广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。3许多欧洲及全球的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件，也会要求提供BRC书。4另外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC认。5执行该标准的好处是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段。认可BRC零售商有哪些？Aldi；ASDA；Boots；CoOPWholesale（CWS）； Iceland；KwikSave；Littlewoods；Morrisons；Netto；Safeway；Sainsburys；Somerfield； Spar；Tesco；Waitrose；WalMartHACCP的原理：（1）进行危害分析；（2）确定关键控制点；（3）关键限值的确定；（4）关键控制点的；（5）建立纠正措施；（6）建立验程序；（7）建立纪录保持程序，进行HACCP体系的评估，并完善工厂的HACCP体系。获取BRC认证有几个阶段？1.申请阶段2.自评阶段3.审核阶段公司进行文件审核，执行现场审核4.反馈意见公司提出现场审核报告及意见5.注册，颁布BRC认书收到满意的纠正措施后注册，颁发BRC认书BRC认证/IFS认证/ISO22000认证三者之间的区别，是否需要审厂？（食品、包装、消费品）需要做哪些认证？IFS/BRC/ISO22000三者之间的区别区别1：审核类型区别BRC/IFS与IS022000区别：BRC/IFS没有监督审核，因此每次都是全面审核，因此每次价格上没什么变动，而IS022000的认一般是3年有效期，在此时间内是进行监督审核，审核人天会减少，因此价格会降低，IS022000也没有跟踪审核和飞行审核；IFS和BRC的区别：IFS的在于跟踪审核，BRC没有监督审核，当审核的结果不能颁发书时，要求进行跟踪审核。而BRC的在于“飞行”审核为了明对质量和安全体系的信心，公司可以选择进行“飞行”审核。该审核向公司的顾客提供独立的、不通知的关于体系和程序的评审。是否参与这一项目由公司决定，在年度审核中获得A或B级认的公司也可以参与。公司应在年度审核时向认机构表明参与这一项目的意向。在书有效期内的12个月随时可进行“突击”审核，但通常在第6-12个月的时间间隔内进行
