


价格:10000.00起
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冷库一体机的用途:国内市场上处于领域的有江苏昆山的西班牙科迪(Kide)冷库一体机,该机组广泛应用于:五星级酒店冷库(瑞士大酒店Swissahotel,希尔顿酒店Hilton ,费尔蒙酒店Fairmont,格林菲尔大酒店Phil Green Hotel,一醉皇冠酒店,新港湾锦江大酒店 );连锁超市冷库(欧尚Alcampo,家乐福Carrefour);酒窖饮品冷库(可口可乐Coca-cola);咖啡面点调料冷库(雀巢咖啡Nescafe);食品加工物流冷库(达能集团Danone,德克艾莎物流Decoexsa) ;生物医药疫苗冷库(葛兰素史克,赛诺菲-安万特Sanofi-Aventis,惠氏,强生)。冷库一体机不制冷的常见问题?一、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油,传热效果下降一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油,其换热系数将会减小,同样,若传热管中存在较多的空气,蒸发器的换热面积减小,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。因此,在日常运行维护中,应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气,以提高蒸发器传热效率。二、节流阀调节不当或堵塞,制冷剂流量过大或过小节流阀调节不当或堵塞,会直接影响到进入蒸发器的制冷剂流量。当节流阀开启度过大时,制冷剂流量偏大,蒸发压力和蒸发温度也随之升高,库房温度下降速度将减缓;同时,当节流阀开启度过小或堵塞时,制冷剂流量也减小,系统的制冷量也随之减小,库房温度下降速度同样将减缓。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素,引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳,制冷剂中含有水分,流经节流阀时,温度降至0℃以下,制冷剂中的水分结成冰而堵塞节流阀孔;脏堵是由于节流阀进口过滤网上积聚了较多的脏物,制冷剂流通不畅,形成堵塞。冷库智能一体机到底有多牛?在冷库工程应用中,过去一直是工程商自己采购压缩机或机组、两器等设备进行组装。这样需要大量的技术投入和更长的时间周期,而且不一定能达到的能效配置。“冷库智能一体机”和“冷库智能分体机”的出现将彻底改观现有局面。它以类似于家用空调的形式提供冷库设备解决方案。通过箱式机组集成整合,使制冷工程商可以减少技术投入,大幅缩短工程周期,还能更方便进行设备管理,对于技术力量比较薄弱的中小型工程商将是一大福音。当传统的冷库机组还在使用毛细管或者是热力膨胀阀来控制的时候,冷库智能机已经开始使用电子膨胀阀。使用电子膨胀阀使制冷机组可使用的库温范围更广,如中温的-20℃~+10℃都能正常使用;其次,制冷的效率更高,尤其是高温工况下,电子膨胀阀步数全开,降温迅速;还有,电子膨胀阀调节反应灵敏,可适应高效率和制冷负荷的快速变化。化霜是很多人的问题,常用的电加热除霜方法耗电量大,而热气化霜型冷风机能够根据系统运行状态参数判断是否进入除霜条件,做到有霜除霜,无霜不除。相对电加热除霜而言耗电量要减少80%左右。冷库智能机还可以确保全年正常运行,在环境温度-15℃~+48℃时都能正常使用。主要是因为配套了冷凝风机无级调速控制,能够根据冷凝温度调节风机转速,在确保正常运行的同时风机能耗得到有效控制。相信大家都听说过冷库远程监控技术,冷库智能机就使用了该技术,将复杂的冷冻控制系统揉合在机组内,不仅已成熟运用于模块控制、集中控制,还可实现远程监控管理,只要客户购买的机组就有选配远程监控模块,客户可随时随地通过手机、电脑查看到系统运行的每一个状态,也可远程执行操作命令。此外,机组运行的状态监控系统都有详细记录,有需要还能导出报表查看。这一优势在医疗库、食品库等项目上的作用尤其明显。冷库智能机在出厂前已经经过实验室严格测试,充注好冷媒,用户只需将室内冷风机跟箱式制冷机组用铜管连接起来,对冷风机侧进行抽空试压检漏,即可开机运行,无需调试,无需专业的技师,大大缩短了工期,大大降低了调试安装费用。未来制冷市场的发展中,简单化、标准化、模块化、技术化的产品必然是日后发展的趋势,而智能冷库机产品就是其中典型的代表之一。冷库一体机维护步骤:一、冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。二、冷库中排除异味的方法1、冷库中产生异味的原因所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内。2、防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。三、冷库排除异味的方法臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即溶液)进行消毒和排除异味。食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。