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庭院养殖：农家庭院房前屋后、空闲地可以用木箱或水缸养殖，用粪肥、泥土或稻草和泥土混合物填入底层，有进出水口。木箱水缸可连成一串或者一片，集中养殖便于管理。大泥鳅饲料大泥鳅较鳗鳅生长速度慢，第一年长至鱼种阶段，经越冬后，第二年开始其成鳅的养殖。鱼种阶段投喂粒径为0.5~1.2mm的饲料，每天投喂约4~6次，投喂量为存塘量的6~8%。成鱼阶段投喂1.2~2.0mm的饲料，每天投喂3~4次，投喂量为存塘量的3~6%。水温低或高期间，应适当降低投喂量和投喂次数。尤其高水温期间，还应加大换水量，以防疾病的发生。日投喂3次的时间为上午7~10点、下午17~18点、夜间20~22点，日投喂四次时在11点加喂一次，日投喂五次时在5点加喂一次。病害防治。烂鳍病（赤鳍病）主要流行于夏季，泥鳅背鳍附近表皮脱落，肌肉腐烂。用10-50毫克/千克的氯霉素溶液或土霉素溶液浸洗10-15分钟，每天1次，连用5天；或用10毫克/千克的溶液浸洗24小时，小鱼池可全池浸洗12小时后换水。泥鳅打印病流行于7-8月，泥鳅尾部两侧有红斑。用漂全池消毒，使池水浓度为1毫克/千克，或用全池用药，池水浓度为2-4毫克/千克。泥鳅车轮虫病流行于5-8月，病鳅离群独游，摄食减少或停止，大量死亡。用全池泼洒，浓度为30毫克/千克，或用硫酸铜硫酸亚铁合剂（5:2）全池泼洒，浓度为0.7毫克/千克。投饵。刚下池塘的泥鳅苗，需投喂轮虫、小型浮游植物等适合口味的饵料，同时适当投喂熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精食料。泥鳅苗体长达1厘米时，已经可摄食水中昆虫、有机物碎屑等，可投喂煮罗蚌肉等动物性饲料，每日2-3次，切忌撒投。初期日投饲量为泥鳅苗总体质量的2-5%，后期为5-10%。泥鳅喜肥水，应及时追施经过发酵的鸡粪、鸭粪等有基肥，每次用量为50千克/100平方米。
