价格：35000.00起
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4.1 仓库管理员应做到保持库存区周围环境清洁卫生、整洁、无积水、无杂物、无蚊蝇滋生地，并每天对仓库周围环境进行清扫。4.2 保持仓库各门、窗、墙壁干净，每周对门、窗、墙壁至少清洁两次。4.3 每天对仓库地面进行清扫，保证仓库无积灰、无杂物。4.4 保持仓库货架、货柜的清洁卫生，并每周至少进行两次清洁。4.5 库存区内物料按类别分区存放，摆放整齐，不得堆放杂物，废弃物。4.6 仓库办公室整洁卫生，无积灰、无杂物，与办公无关的物品不得存放在桌面上。4.7 仓库内有相应的防虫、防鼠设备，并严禁在库内投入杀鼠、杀虫的有毒药饵。4.8 仓库工作人员保持个人卫生。4.9 与仓库无关人员不得随便进入仓库。是否保持HACCP计划的制定、运行、验证记录？（可结合其他条款审核）HACCP计划记录的控制与体系记录的控制是否一致？HACCP计划记录是否包括相关信息？验证信息是否至少包括：a、 产品描述记录 b、 监控记录；c、 纠偏记录；d、 应保持HACCP计划应有的记录（如HACCP计划修改记录、半成品成品定期检测记录、CCP监控审核记录、CCP纠偏审核记录、CCP现场验证记录等）4.1 采取有效措施，防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。4.2 除生产车间外不定期喷杀蚊蝇一次（夏、秋季增加喷杀频次），每年对鼠类进行一次捕杀，防止蔓延和对产品的污染。4.3 使用各类杀虫剂或其他药剂前应做好以人身、产品、设备、工具的污染和中毒的预防措施，用药后将所有设备、工具彻底清洗，消除污染。4.4 杀虫剂应贮存于专门库房或柜橱内，专人负责保管。4.5 原料的仓储条件必须符合仓储要求，地面平整，便于通风换气。每天查看库房温湿度，检查是否符合贮存要求。如温度过高，则要通风换气；湿度超标则要除湿，不致以生虫、发霉．4.6 应有防虫、防鼠设施。库房悬挂诱蚊灯和放置捕鼠笼，并定期检查。4.7 原料库应定期检查，发现生虫现象要及时采取措施。4.8 生产厂房、仓库的排水道中，地漏要盖紧，排水道出口处加装铁栅，防止老鼠和其他动物爬入。4.9 每周由车间组织有关人员对防止昆虫和其他动物进入厂房的管理进行检查，并填写记录，质检部定期抽查。企业是否针对每个CCP制定并实施有效的监控措施，保证CCP处于受控状态？监控措施是否包括监控对象、监控方法、监控频率、监控人员？监控对象是否包括每个CCP所涉及的关键限值？监控方法是否准确、及时？监控频率是否实施连续监控，若采用非连续监控，其频次是否能保证CCP受控的需要？监控人员是否经过培训，理解建监控的目的和重要性。熟悉监控操作并及时准确的记录和报告监控结果？当监控表明偏离操作限值时，监控人员是否及时采取措施采取纠偏，防止关键限值的偏离？当监控表明偏离关键限值时，监控人员是否立即停止该操作步骤的运行，并及时采取纠偏措施？是否保持监控记录？
