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乐水山庄占地300多亩,是东莞现代版的“南泥湾”。果园里一年四季绿树成荫。走在果园里,采摘水果,随意品尝,身心得到满足,感觉仿佛置身于生态画卷中,真正感受到乡村生活的纯朴味道。团建活动结束后,中午大家就开始自己动手抓鸡、捞鱼、捡柴生火,使用农家柴火灶大显身手了。虽然大部分是90后的小伙子,但是厨艺一点儿也不赖,真是人不可貌相啊。野炊八菜一汤的量,足够十来个人吃的饱饱的。吃完饭,大家就在乐水山庄内自由活动了,打兵乒球、射、打、KTV场、所观花拍照等等,直到五点半,才快乐的返程,结束了乐水山庄一日游玩。“农家乐”发展要以“家”为形。“农家乐”应该以家庭为单位,不求全,不求大,其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”,其规模就应该适度,不应贪大求洋;发展应该特色化,不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而。所以,“家”是农家乐的载体,无家不以成“农家”。“农家乐”发展要以“乐”为魂。“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律,提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。城里人戏言:换个地方打牌。其实,“乐”也要利用“三农”做文章,设计参与性强的项目,简单的农事、农活,如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵,深入挖掘,突出特色,做出项目,如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等,使“农家乐”旅游充满魅力,实现可持续发展。园内湖水点缀、草林葱绿,一派江南水乡风情。登观景台,一览农庄美景,山峦起伏,云雾飘渺,返璞归真,远离都市的嘈杂,融入大自然怀抱,生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。随着人们生活水平的提高,农家乐旅游也慢慢的走今了人们的生活,成为人们感受自然体验田园生活,休闲的主要方式了。但目前我国各地方都在大力发展农家乐,当然其中也存在有一定的问题。如定位不准、特色不明、“脸孔相似”,吸引力还不够强。笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。“农家乐”发展要以“农”为根。农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景,通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成,要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于“农家乐”已经成为品牌,很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌,实际上同真正的“农家乐”相去甚远。