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茶皂素是一种缓效型的，它具有溶血作用，进入害虫体内破坏其原生质导致害虫，同时它具有很强的表面活性和扩散能力，在害虫体表形成均匀薄膜，触杀害虫，又有很强的吸潮性，吸收露水后使害虫浸润在药液中，其强黏附力更有助于发挥。茶皂素对动物红细胞有破坏作用，产生溶血现象。以产生溶血的稀释倍数即溶血指数来衡量其活性大小，茶皂素的溶血性比茶梅皂素低，但与茶皂素、山茶皂素相当。茶梅皂素的溶血指数为1000000，茶皂素、茶叶皂素和山茶皂素的溶血指数均为100000。茶皂素仅对血红细胞（包括有核的鱼血、鸡血和无核的人血等红细胞）产生溶血，而对白细胞则无影响。因此，茶皂素对鱼有毒性作用，而对虾无毒性作用。 [1] 其溶血机理据认为是茶皂素引起含胆固醇的的通透性改变所致，初是破坏，进而导致细胞质外渗，终使整个红细胞解体。发生溶性作用的前提，是茶皂素必须与血液接触，因此在人畜口服时是无毒的。茶皂素水提法研究，水浸法主要的工艺流程如下：饼粕→粉碎过筛→热水浸提→过滤→滤液→絮凝→浓缩→干燥→茶皂素水提法是早开发的提取茶皂素的方法，该方法工艺简单、成本低、投资少、见效快、易于小型工厂接受，但是蒸发量大、能量高、生产周期长，干燥时茶皂素容易分解，且在水中大量淀粉糊化、蛋白质胶体化、造成固液分离困难，颜色深、纯度低。理性特征：茶皂甙属于三萜类皂角甙，具有苦辛辣味，鼻腔粘膜引起喷嚏，纯品为白色微细柱状晶体，吸湿性强，对红呈酸性，难溶于无水、，不溶于、丙酮、、等有机溶剂，易溶于含水、含水、以及冰、醋酐、吡啶等。茶皂甙溶液中加入，酸性时，皂甙就沉淀。熔点：224℃。茶皂素市场前景看好，在农药、动物生产养殖及化工原料等方面都有很大的发展前景。在农面，主要作为农药的湿润剂、悬浮剂、增效剂和助溶剂等，并且可以直接作为天然无毒性生物农药使用；[1]在畜禽养殖生产中可作为清塘剂、生长调节剂和肉质改进剂等；[2]在化工原料的研究方面主要利用其表面活性作用作为起泡剂、乳化剂和清洁剂等使用；[3]同时近国内外不少学者又有报道其作为药剂；[4]污水中去除重金属离子剂等使用。
