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什么原因导致厨房总是油腻腻？究其原因，一来抽油烟机不给力，未排净的油粒在空气中漂浮，附着在物品上黏住灰尘形成污渍；二来油烟机清洁不当，滤网上的油污因为灶火高温二次滴漏到灶台，或挥发到厨房其他地方。大型油烟机不清晰的危害：易损坏电机人士做过这样一个试验：吸油烟机长时间没有清洗，启动时电流是正常值的3-6倍，这很容易烧坏电机。因此，定期清洗吸油烟机是对电动机的良好保护！并能达到节电的效果！缩短吸油烟机的使用寿命吸油烟机使用时间长了，油污染也随着时间的推移而累积。大量油污氧化形成酸性物质，腐蚀吸油烟机，使吸油烟机生锈，加速吸油烟机的老化，缩短吸油烟机的使用寿命。大大降低吸油烟机的吸力吸油烟机吸油量下降的主要原因之一是机油。吸油烟机的叶轮和烟道上粘有大量的油，这肯定会增加叶轮的重量，增加风轮的旋转动能，使风机的运行更加困难，吸油量大大降低。吸油烟机清洗—储油盒的清洗在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。大型吸油烟道的清洗方法拆卸方法：如烟道尺寸过小（小于40cm），不能人工进入时，清扫人员应根据现场实际情况每隔一定距离拆除一段烟道，并将清扫范围扩大到两侧。该方法清洗效果好，难度大，成本高。手动进入法：对清扫工可钻入的平行烟道（40厘米以上）可人工清扫。这种方法劳动强度高，清洗效果好。但应加强通风，并配备低压（36V）照明电源。抽油烟机油盒里的废油可利用。许多家庭厨房里都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是的“祛油污剂”。具体方法：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟，等油污软化后即可用布擦掉（特别厚的需用薄竹板刮一刮。）
