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红色之爱：果实表面为全红色,果皮细腻,光亮,光点极小,外观酷似樱桃.叶片,枝条,花均为红色,肉质细,果肉及果心呈鲜红色,切开后呈心形红色花纹.平均单果重200克,大250克,果实含糖量14%,含酸量0.6%,酸甜爽口,极具芳香气,品质上,临沂地区5月1日开花,9月上旬成熟.栽植第二年结果,第三年丰产,亩产3000千克以上,且可连续丰产稳产.无大小年,亩产值5万以上,市场潜力巨大,亦大面积种植.正是因为花青素对人体有如此多的保健营养作用，因此富含花青素的食品越来越受到人们的重视和欢迎。黑枸杞、蓝莓、葡萄籽、红肉苹果、紫甘蓝、茄子皮、紫薯等食物中，这些食物的颜色为深红色、艳红色、蓝紫色、玫瑰花、紫色、淡紫色，并且颜色越深含有的花青素含量越高。人生健康永远是第一位的，大家为了健康、为了长寿，为了美都应该多吃富含花青素的食物。花前管理：①花前夏剪。对冬剪时因辨别不清没有短截的花枝，在花芽吐绿时，确定花芽后按枝定量，去弱留壮，疏去多余的花。健壮的串花枝可保留5-7个花序。也可在盲节处集中营养，提高坐果率和果实质量。②目伤补枝。对苹果苗，在缺枝部位的芽上部0.3-0.5厘米处进行目伤，以刺激促发枝条，补充空间。③去掉顶端优势芽。象曲巧、拉枝等极性转位时，将枝上极性位置上的芽刻掉，防止抽生直立旺枝，在刻芽时应遵循“侧多背少、壮密弱稀、侧多主少”的原则。红色之爱系列红肉苹果因为其果皮果肉均为红色而得名。普通苹果只在红色的果皮部分含有花青素，而红肉苹果从果皮到果肉都含有非常丰富的花青素，相比红富士苹果高20倍。秋天果实成熟时因为可溶糖增多，细胞为酸性，而花青素在酸性条件下呈红色或紫色，因此苹果会呈现红色的外观，果实颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。1.藤牧1号（早熟品种）: 特征特性该品种果实圆形或短圆锥形；平均单果重180～200克；底色绿黄，充分着色时阳面有红晕、红条纹或全红；果皮厚，质脆；果肉黄白色，肉质中粗，松脆，汁液多，酸甜适度，有香味；可溶性固形物含量11.9%。果实生育期85天左右。室温下可贮存20～30天。该品种结果早，定植第三年平均株15千克，第四年进入盛果期，平均株高34.3千克，667平方米2298.1千克，结果能力强，丰产、稳产，成熟早，果实商品性能好，经济效益高。适宜地区该品种适宜在辽宁、河北、山东等苹果适生区发展。
