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澳洲坚果烘干机/澳洲坚果烘干设备/澳洲坚果烘干仓澳洲坚果烘干初始温度不能过高,否则会使坚果仁发生褐变出油等情况,当时不易发现,贮藏几周后即腐蚀不能食用,因此根据已有经验确认总体澳洲坚果烘干工艺分成三个阶段: 阶段——低温除湿阶段:脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤,排湿温度30-35℃,烘烤时间12-15小时,果壳表面水分散失,颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。k=76.2exp(一16 5 X 103/TM,=0 38exp[一3 4×102(t t。)]第二阶段——定色烘烤阶段:排湿结束后进入定色初烤,温度升至35-40℃,烘烤时间24小时,干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽,仁已定色,七成干,但仍能脱仁衣。烘干仓:(5吨以上)该烘干系统采用高效热泵除湿机作为热源,内循环脱水技术更有效节约能源。塔式烘干结构或仓式穿流结构对物料进行烘干更能确保核桃干度一致。该烘干系统占地面积略大,烘干产量高,可以按照5吨、10吨、15吨、20吨等进行定做