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在餐饮产品的成熟阶段，使用提示性广告提示顾客，以保持餐饮企业及其产品的知名度和社会影响力。增强顾客信任感的广告主要用于证实顾客对该餐饮产品的选择是正确的。根据广告的内容和目的分为餐饮产品广告、餐饮企业广告和公益广告现代餐饮消费广告已日益重视，并力图满足顾客求吉利的心理。在我国，中餐广告以吉利菜名命名早已出现和流传，并已深入人心。然而，吉利菜名目前已不仅仅是中餐的专利，一些西餐厅为了满足人们讲究吉利的传统习俗，以宣传广告推出的菜式和菜名也很讲究吉利。此举自然赢得更多的顾客及市场份额。西餐厅也利用消费者图吉利的心理，从而诱导消费者的消费需求，扩大了餐饮产品的知名度，产生了良好的经济效益。对各种宴会广告设计，则利用不同情感的红、黄、白等色调，吉利的价格数字，充满美好祝愿。如对各种宴会的命名有前程似锦宴、百年好合宴、望子成龙宴、乔迁之喜宴、寿比南山宴等。餐饮广告是餐饮企业与顾客之问重要的交流渠道，餐饮企业通过各种各样的广告可以有效地促进同顾客之间的沟通，从而达到促进销售的目的，根据不同的划分标准，广告有不同的种类
