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餐饮广告的优点 1、延伸广泛可以弥补餐饮业务人员无法涵盖的地点及时问。2、平均成本较低单个接触对象的平均成本较低。3、没有威胁性的个人推销消费者在看广告时，不会产生防范之心。在餐饮产品的成熟阶段，使用提示性广告提示顾客，以保持餐饮企业及其产品的知名度和社会影响力。增强顾客信任感的广告主要用于证实顾客对该餐饮产品的选择是正确的。对餐饮企业来说，广告不仅不能直接带来利润，而且还要增加企业的经费开支，并加重企业的社会责任。但是，餐饮企业必须要借助广告的功能，在竞争激烈的市场中，突出自己的产品来吸引消费者购买。广告的基本功能分为告知、教育及用途等。1、告知提醒消费者前来购买，提醒消费者产品可以满足其需求。2、教育促使消费者对产品喜爱及加强其熟悉度，促使消费者了解产品的特性。3、用途帮助销售员开发新客户，塑造产品的差异化。餐饮产品广告是针对餐饮产品的销售开展的大众传播活动，在餐饮产品的不同生命周期，应当合理地选择开拓性广告、劝告性广告和提醒性广告。餐饮企业广告又称为商誉广告，主要着重宣传介绍餐饮企业的名称、企业精神、企业概况等有关企业信息，其目的是提高企业的声望、声誉和形象。公益广告是用来宣传公益事业或公共道德的广告。
