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关 键 词：中式风味快餐加盟
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发布时间：2007-11-27
在中国几千年美食文化中，“粥粉面饭” 从排名先后可见粉和面的地位举足轻重。人们常说南粉北面快餐店———粉就像南方人的胎记，是南方人饮食细致而讲究的写照；而面则更具有北方饮食代表性，它强壮而富有弹性就象北方汉子的刚义性格。不论南北各地，人们生活中一日三餐都有食用粉和面的习惯；南方人喜欢把食粉类当早餐，而北方人则更愿意用面类作为主食。在北方，一年一度的春节，总也离不开用面皮包裹的饺子;小孩和老人的生日寿辰，必须有一碗象征延年益寿的长寿面。在经济匮乏的年代，谁家每逢吃面，总是把面切的乒乒乓乓，吃的时候又总是滋咂带响，以此显示他们生活的殷实。以前，平常百姓把面当成奢侈品是有目共睹的，即使在部队兵营，为病患者准备"病号饭"，竟然是一碗热腾腾的鸡蛋面；而在南方，细腻滑润的粉类，也成了生活中离不开的食物。不论是在农家小院，还是在高档酒楼，每每都会有用粉制作出的美味佳肴。以上的种种传统文化和饮食习惯最少也保持了上百年。 现代社会中，粉和面，作为传统的食品它特别方便，作为流行的食品它非常时尚。一代又一代的粉类产品和面类产品鱼贯而出，不仅口味迭出，概念也是层出不穷；原本偏安一隅的各种地方粉、面特色，也迫不急待地走出家门，向各自的目标市场展开凌励的攻势。更有甚者，以经营特色面食为主的各类都市面坊和粉店，更是借助日渐风靡的美食风潮，迅速确定自己的地位，全面整合当前饮食消费的特色和文化诸多优势，将中式风味食饮文化演绎到了极致层面。 南粉北面中式风味快餐加盟总部正是这样一个高要求、高标准的中式风味快餐品牌，它将把大江南北最精美的粉类和面类产品进行全面的整合，通过全方位提升达到了“美味”“营养”“健康”“快捷”的四大主韪，使中国的粉、面产品经营真正做到了“健康美食”！
