价格：68000.00起
0
联系人：
电话：
地址：
汝阳机械厂坐落于河南省洛阳地区汝阳县城古城寨，设备负责规划厂房、安装调试、指导生产工作等，工艺先进，外型中庸大方，设备整体坚固耐用，加工过程中采用多级清洗、多级粉碎、三道分离一道细化、淀粉浆液净化除沙、旋流洗涤、脱水干燥等，产品出粉率高土豆是我国普遍种植的一种农作物，土豆产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，土豆富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、、维生素以及多种矿物质，营养高。近年来开展土豆深加工项目越来越受社会各界的关注，土豆深加工成为发展绿色食品的典范，土豆深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。土豆深加工工艺我们就以三粉加工为例：1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉粘性）3、防手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）1、清洗的基本原理主要是清土豆外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去土豆块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或土豆基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。2、破碎的基本原理土豆淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉，粉碎是鲜薯加工中为重要的工序，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量。3、筛分的基本原理土豆渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。4、除沙和精化基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，可达到较为理想的效果。精化进一步精制淀粉。5、浓缩原理将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离，增加淀粉浓度，提高淀粉品质，减少沉淀池的数量，提高加工效率。6、脱水的基本原理经浓缩或者沉淀后的淀粉仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。7、干燥的基本原理目前淀粉厂一般采用的气流干燥整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷后即可装包入库。一、设备生产能力：1。3--4T/h 2。5-- 6T/h 3。7 -- 8T/h 4。10T/h 5。15T/h以上加工量分别以每小时加工鲜薯量为标准。二、土豆深加工工艺(三粉加工为例)：1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉粘性）3、仿手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-喷淋-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先好是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）汝阳县机械厂投资筹建，是一家具备食品研发、机械制造、分销和出口的综合型制造企业。正鑫薯业依托汝阳县机械厂雄厚的技术力量，历经多年稳健发展，已发展成为中国境内的食品及机械制造厂商土豆淀粉深加工设备的选择要根据当地实际情况，土地种植土豆面积或者可能发展种植的面积，个人资金能力问题，电力和水源要充足。注意的是土豆属于季节性加工一般在霜降前后开挖，加工季节可持续30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用来打浆的鲜薯不能存放时间过长，存放时间过长的土豆淀粉糖化提取率降低，其次土豆表皮软化，不易粉碎。淀粉加工和粉条加工分成两个部分，土豆加工属于季节性，粉条加工应在淀粉处理完毕后再相续加工。应在加工期完成预期设想的淀粉存储量，用于加工粉条。对于初加工者在资金和当地土豆种植面积允许的情况下，可上一套相应的大型设备，整套的配备淀粉部分处理要量大 ，淀粉选择一部分干燥，一部分湿存，干燥的用来存储销售，湿存的用于自己加工粉条粉丝。粉条部分要根据自己的销路来选择设备大小或者减少生产周期。对于没有销路的用户给予的建议：年加工应以销售淀粉为主，淀粉销售市场很大，但销售淀粉和粉条相比，利润要低，但年的生产粉条的销量不会太可观，主要采购的可能是附近农户或者简单的包装礼盒，做好宣传工作，粉条销路和客户是靠时间积攒下来的。诚信为本，质量求生存，人贵在和气，小客户也会带来大的销路。薯类淀粉设备具有能耗低、加工能力大、淀粉提取率高、工艺先进、操作简便、自动化程度高等特点。我厂产品畅销河南、河北、安徽、陕西、浙江、湖北、湖南、黑龙江、重庆、内蒙、山东等省市。并出口南非、俄罗斯、巴基斯坦、越南等国家。我厂设备提供技术资料
