红烧肉味精膏批发-肉味精膏-适用于方便面食品
价格:35.00起
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关 键 词:红烧肉味精膏批发
行 业:食品 调味品 调味香料
发布时间:2020-12-14
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料,助力中国味,近40年来一直专注研究提升肉制品天然品质的咸味香精和复合调味料,“首创“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
红烧肉味精膏采用香辛料、浓缩提取物、酵母提取物等为原料,经过美拉德反应增强肉感,加上带有红烧风味的头香;底味跟香气很好的结合;肉感丰富逼真,赋于产品醇厚自然的肉香味,回味无穷。
红烧肉味精膏主要经过美拉德反应和添加耐温的香精做头香,产品可以耐高温烘烤(170摄氏度)、高压蒸汽杀菌(121℃),也可以在耐速冻(-18 ℃ ),都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏稳定性好、耐高低温。
红烧肉味精膏使用广泛,性价比高。 可以用到肉制品、方便面、冷冻调理制品等产品中,添加少量即可达到非常好的效果,使用成本低,效果好。
红烧肉味精膏去腥效果显着、提升食欲。 运用独特的香辛料和香料搭配技术,可以有效去除腥味,给产品带来非常强的食欲感和红烧肉风味。非常适合于红烧肉风味的肉制品、方便面食品等。
广州华琪红烧肉味精膏添加量少,一般添加0.2%~0.8%,提升肉味,直接添加0.3%即可,作为火腿风味的主要风味料,需添加0.3-0.8%左右,明显提升产品肉香味、增强食欲、促进产品销售,提升产品品质成本低,欢迎联系咨询、索样试用。