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关 键 词:太原烤冷面机厂家
行 业:食品机械 米面机械 面条机
发布时间:2020-12-04
1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、卫生:FR冷面机面食机机电一体,全封闭生产,性能稳定。
3、自动化程度高:仪表监控、操作方便、省力、易掌控,1~2人即可生产,各个型号都设有防漏电总开关,完全确保了生产者的,符合国家电器产品的要求,地线、漏电双保险,不易发生操作错误和故障,不仅能减轻工人的劳动强度,还保证工人的;设备螺旋推进,自动成熟,自动成型。
4、一机多用:冷面机广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产,它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品,而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整,可一机多用。
5、可生产几十种规格的产品,如:圆、扁,粗细,宽窄,厚薄,各种规格可调。
6、方锐多功能面食机,生产快,出品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸,还可凉拌或下火锅。
面的调配注意事项
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。
全自动牛筋面机质量的重要体现在性能、寿命、结构设计、尺寸、操作等等,用途广泛如:饭店、学校、食堂、单位、食品加工等餐饮行业、米面加工等。
使用方法:?
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。?
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。?
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。?
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。?
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。?
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把存的面块甩出。
该机以玉米面粉为原料,用高温自熟膨化的独特工艺配方,出机即成非油炸膨化食品.可生产香酥条,片,果.产品口感好,酥,脆,香,甜,入口即化.男女老幼皆爱吃.本机结构精巧,操作简单。
自熟玉米面条机 杂粮面条机 小米面条机 设计新颖、结构合理、造型美观,是在挤压机械的基础上,研制成功的一种新型双螺杆食品挤压机,接通电源即可生产操作简单、清理维修方便等特点,主要用于以玉米等粗杂粮为原料生产各种自熟面条。其工作原理就是运用机器在转动时的机械能转化成热能,将原料挤压成熟。