专人养殖泥鳅
在稻田当中养殖泥鳅的时候，必须有专人来对泥鳅养殖进行管理，既要兼顾到稻田的收成，也要考虑到泥鳅的收益，因而掌握正确的操作方法就显得尤为重要，在对稻田当中的水稻进行治虫的时候，一般所选用的农药毒性要比较低，在喷药的时候一般要求喷嘴朝上进行喷洒，因为泥鳅是在泥土当中栖息，所以在稻田当中喷洒农药的时候对泥鳅的伤害不大，当外界温度比较高的时候，在稻田内的水位要适当的深一些，以便可以调节稻田内的水温，避免泥鳅出现被烫死的情况，对稻田当中的拦鱼设施要经常进行检查，避免泥鳅从稻田当中跑掉，还要防止一些家禽进入到稻田当中对泥鳅进行吞食。
在稻田当中对泥鳅进行养殖的时候，必须掌握正确的泥鳅养殖技术，按照正确的操作方法进行操作，在稻田获得收益的前提下，再额外获得一笔泥鳅的收益，以使泥鳅养殖者在养殖过程中，可以获得较高的利润，赚到较多的钱。
泥鳅的适应力特别强很好养殖
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、、俄罗斯及印度等地，在我国南方各地均有分布，北方比较不常见。
泥鳅被人们誉为"水中之参",可见它的营养价值之高。在中国人心中，泥鳅不仅是一种常见的水产，更是一种非常大众的滋补佳品。所以，泥鳅的市场需求也是年年攀升，不少人都开始人工繁殖泥鳅。泥鳅的养殖可是一门大学问，不少买回家的消费者都不大了解泥鳅吃什么，该如何养殖。
其实，泥鳅的适应力特别强，几乎能在各种容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、水泥池、稻田、莲田等，甚至排水沟中也能养。在饲养时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等。另外，泥鳅在和其他鱼类混养的时候也常常以掐他鱼类吃剩下的饲料为食，所以被称为鱼池中的"清洁工".
假如是野生的泥鳅，它主要的食物就是一些浮游的生物、小型甲壳动物、昆虫及藻类等。值得注意的是，泥鳅非常贪吃，喂养的时候应该避免投食过多导致它吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。
养殖泥鳅苗经验总结：1、7月份以前，水温适宜，泥鳅吃食量大，生长速度快。但进入7月份后，水温升高，生长速度慢，应采取措施，降低水温。可用地下水调控，同时可采用遮阳网降低水温。2、泥鳅养殖密度大，排泄物多，水质容易变坏，应用提高换水频率，为泥鳅生长创造良好环境。3、进入高温季节前，生长速度快，泥鳅已长成35尾/斤的商品鱼，此时，市场泥鳅短缺，售价高，可抓住机遇出售，可获较好效益。同时及时补苗，进行第二季养殖。
泥鳅养殖池塘的前提准备
泥鳅养殖池塘的准备：池塘养殖分自然泥塘和人造池塘，天然泥塘简单、投资少、食物充足，一次投入多年收益，经济实用。人造池塘可建成土池或水泥池，适合大规模养殖。稻田养殖分沟溜式和田塘式，沟溜式是在稻田中挖鱼沟、鱼溜作为主要栖息场所。田塘式是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，与稻田沟沟相通。
农家庭院房前屋后、空闲地可以用木箱或水缸养殖，用粪肥、泥土或稻草和泥土混合物填入底层，有进出水口。木箱水缸可连成一串或者一片，集中养殖便于管理。
湖边、河边、大泥塘中以及山间常年流水不断的小溪里可用网箱养泥鳅，网箱四角用竹杆插入底泥，网底紧贴泥面，网箱中放入三朵多孔板或二捆秸杆充做人工鱼礁。
泥鳅是底栖杂食性鱼类，对环境的适应性强，在鱼池塘中混养泥鳅不用投饵，可以和草鱼、链鱼、鳙鱼、鲫鱼等一起混养，但不宜与青鱼、鲤鱼、黑鱼一起混养。
