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行 业：水果 绿化苗木
发布时间：2020-12-04
大樱桃枝条剪截去一年生枝的一部分叫短截。短截可增加分枝,增强局部生长势,助长营养生长。根据剪截程度可分为轻短截、中短截、重短截、极重短截。
大樱桃的轻短截：剪去一年生枝条的1/4～1/3。分枝角度大的一年生枝采用轻短截可降低成枝力，增加短枝数量，萌发的枝条易转化为果枝。
樱桃树中短截：在一年生枝条中部饱满芽处短截，剪去原枝长的1/2～1/3左右。由于剪口芽质量好，短截后可抽生出3～5个中、长枝。对中心干、各主、侧枝的延长枝，幼树期多用中短截，扩大树冠。在成枝力弱的品种上可多利用中短截增加分枝量。衰弱的树进行更新复壮也可采用中短截恢复树势。
大樱桃自开始结果大约经过十七八年的时间，生长结果能力开始明显减退，甚至出现衰亡，因此，要根据情况在2～3年内，分批缩剪更新，促使骨干枝基部的潜伏芽萌发抽枝。缩剪后的大骨干枝，一般每缩剪部位能够抽生几个萌条，要从中选择1个长势健壮、方位角度适宜的，保留作为更新枝。其余枝条要尽早抹除，以促进更新枝生长，待更新枝生长到50厘米长时，适时摘心，促发二次枝，尽早形成新的树冠，恢复产量。
盛果源农业樱桃苗基地从事樱桃苗繁育有20多年了，拥有先进的樱桃苗栽培管理经验。为广大的种植户提供了，强有力的技术支持。我基地设有品种采穗园，都是自己的工人嫁接的。樱桃苗质量品种有保障，基地自产自销无中间环节，让广大果农花钱少，买真苗。选择盛果源，盛果到您园。
大樱桃多数品种自花结实能力很低，需要异花授粉才能正常结果。大樱桃的开花期较早，常能遇到低温等不良天气。因此，栽培上为确保坐果，除建园时需合理配置授粉树外，每年花期都应进行辅助授粉，以促进坐果。实践证明，授粉对提高大樱桃的坐果效果显着，已经在大樱桃栽培区推广。
一、人工授粉
大樱桃花量大，果农又尚未形成疏花的习惯，因此，要像苹果、梨那样通过采花取粉，然后人工点授的方法困难很大，也不太切合实际。生产上当前可采用制作两种授粉器，在不需要采花取粉的情况下进行人工授粉：一种是球式授粉器，即在一根木棍或竹竿（长短根据需要而定）的顶端，缠绑一个直径约5～6厘米的泡沫塑料球或洁净纱布袋，用其在授粉及被授粉树的花序之间，轻轻接触擦花，达到既采粉又授粉的目的。球式授粉器适用于在分枝型结果枝组上授粉，但工作效率较低。另一种是棍式授粉器，即选用一根长约1、2～1、5米，粗约3厘米长的木棍或竹竿，在一端缠上50厘米长的泡沫塑料，泡沫塑料外包一层洁净纱布，用其在不同品种的花朵上滚动，也可达到既采粉又授粉的目的。棍式授粉器适合于单轴延伸型结果枝组上应用，工作效率很高。自盛花期开始，要分2～3次进行，以保证开花期不同的花朵都能充分及时授粉。据山东福山、莱山等地的应用，花朵坐果率一般可提高10%～25%。
有角额壁蜂、凹唇壁蜂、紫壁蜂等品种，生产上以利用前两种为主，角额壁蜂，日本又称小豆蜂，是日本果园用作访花授粉广泛的一种昆虫。1987年由中国科学院生防室从日本引进，现已在山东烟台、等地推广。壁蜂具有春季活动早（3月下旬～4月初），适应能力强，活跃灵敏，访花频率高，繁育、释放方便等特点，是大樱桃园访花授粉昆虫中的一个优良蜂种。一般在果树开花前5～7天释放，将蜂茧放在果园提前准备好的简易蜂（巢）箱里，每公顷果园放蜂1500～3000头，放蜂箱15～20个。蜂箱离地约45厘米左右，箱口朝南（或东南），箱前50厘米处挖一条小沟或坑，备少量水，存放在穴内，作为壁蜂的采水场。一般在放蜂后5天左右为出蜂高峰，此时正值大樱桃始花期，壁蜂出巢活动访花时间，也正是大樱桃授粉的佳时刻。
2、蜜蜂
蜜蜂多为人工饲养，我国果农早有在果园饲养蜜蜂的习惯。但蜜蜂出巢活动的气温要求比壁蜂高，因此对开花期较早的大樱桃来说，授粉效果不如壁蜂，因蜜蜂是移动饲养且初飞行的日子仅仅采访近的花朵，因此，大樱桃一开始开花就应该将其引入果园。一般0、4～0、667公顷果园放置1箱蜜蜂为宜。
花期前后喷尿素或低浓度的赤霉素，有助于授粉受精，提高坐果率。据山东烟台的果农试验，在大樱桃盛花期前后，喷布2次或1次尿素液，那翁花朵坐果率较对照分别高12、9%和5、9%；大紫分别提高21、8%和11、9%。花期前后喷低浓度的赤霉素效果也很好。据烟台芝罘区卧龙村在红丰和那翁两个品种上的试验，在4月19日（盛花期）和5月1日（脱裤期）各喷2次百万分之40～50的赤霉素，花朵坐果率红丰是对照的3、7倍，那翁是对照的2、4倍。
主要危害叶片，也危害枝梢和果实。叶片受害，初呈半透明水浸状淡褐色小点，后扩大成圆形、多角形或不规则形，直径2毫米左右，病斑变成紫褐色或黑褐色，周围有黄绿色晕圈。继后病斑干枯，易脱落穿扎。
（二）侵染规律
病原细菌在病叶或枝梢上越冬。翌春，随着气温的上升，届开花时，细菌自病斑内溢出，通过雨水传播，经叶片的气孔、枝条及果实的皮孔侵入。叶片一般于5月份开始发病，雨季为发病盛期。春季气温高、降雨多、空气湿度大时发病早而重。潜育期16℃为16天，20℃时9天，25～26℃时4～5天，30℃时8天。
（三）防治方法
1、农业防治。加强土肥水管理，控制氮肥，增强树势，提高树体的抗病能力。
2、药剂防治。大樱桃发芽前，喷布一次1:1:100倍波尔多液，消灭越冬菌源。谢花后、新梢速长期，喷布25%叶枯唑可湿性粉500～800倍液、农用链霉素200单位，或77%可杀得101可湿性粉800倍液。采果后，喷1:1～2:200倍的波尔多液，可以收到良好的防治效果。
找专业的大樱桃苗生产批发基地到过盛果源农业再做决定。大樱桃幼树时期.主要是建立牢固的树体骨架，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，除适当疏除一些过密、交叉的乱生枝外，要尽量多保留一些中等枝和小枝，轻短截1年生枝，促发较多的分枝，以利骨干枝的生长。
「红蜜樱桃苗】：全生育期95天左右。蔓较粗。果实圆正，黄皮、光滑，果肉淡红，肉厚5—5.5厘米。含可溶性固形物12%，可溶性总糖10.78%。单瓜重2000—2500克。种子金黄色，千粒重35.7克左右。中抗甜瓜叶枯病。大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。由于有早熟丰产及适宜作授粉树的特点，近十几年来有较大的发展。 红蜜是一个中果型、早熟、质软、黄底红色品种。树势中等，树姿开张，树冠中等偏小，芽的萌发力和成枝力较强，分枝较多，花芽容易形成，一般定植后第二年即可形成花芽，第四年即进入盛果初期，而且花量很多，适宜作为授粉品种。红蜜的坐果率高，是丰产型品种。果实中等大小，平均单果重6.0克，均匀整齐，果型为宽心脏形；果皮黄底色，有鲜红的红晕，光照充足的部位，大部分果面呈鲜红色；肉质较软，多汁，以甜为主，略有酸味，品质上等；可溶性固形物为17%；核小粘核，可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚4～5天，果实发育期40～ 50天。
初果期树（4—7年生）：要把调整树体结构、主枝上结果枝组的培养、结果同时兼顾。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝（侧生枝）的主枝延长枝，以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度，缓和长势，促进成花。
盛果期树：调整好树体结构，改善冠内风光条件，复壮骨干枝长势，维持和复壮结果枝组的生长结果能力，延长盛果期年限。
（1）树体结构调整：对严重影响光照的大枝和失去作用的辅养枝，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间，以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心，弱枝带头，控制树冠高度。
（2）骨干枝的修剪：对生长旺盛的主枝延长枝，可进行轻短截。对中庸的主枝延长枝，若年生长量不超过20 cm时，可不必短截。对衰弱而无结果能力的，要适度缩剪。对背上着生过旺、直立的多年生枝、扫帚枝，应及时从基部疏除，抑前促后，防止内膛空虚。
（3）结果枝组的修剪：对树冠内花束状、花簇状、生长较弱的短果枝，采取去弱留强、多截少放，抬高角度，壮枝壮芽带头等措施回缩复壮。对强旺的结果枝组，要去强留弱，去直留斜，轻剪缓放，缓和长势。对中庸枝组，要有截有放，使枝组始终保持中庸健壮长势。
1、清园：3月底以前进行清园，把地面的杂草、落叶等开沟埋入地下，消灭越冬的病虫菌源。
2、喷药：3月底4月初芽体萌动时均匀细致地喷布5波美度石硫合剂。（全园喷布5～10oBe石硫合剂。萌芽至开花前喷施速蚧克1200～1500倍液，防治桑白蚧壳虫，枝干干腐病等越冬病虫害。）药要求：树上及地下均匀覆盖，这样，可大大减轻当年病虫危害的程度。当芽鳞开砧后，再喷药时，浓度则相应降低，以免烧芽。做好锯口保护：锯除大枝后在锯口涂抹果树愈合剂，防止锯口流胶和干裂，促进锯口愈合。
在距树干两旁1-1.5米处，在行间挖宽40厘米、深10厘米左右的灌水沟，并将土培在树干基部，沿行形成中间高、两边低、1米左右宽的土垄。垄上覆草或覆膜，行间自然生草，草长到30厘米高时刈割，覆盖在土垄上。在沟内灌溉，对土壤浸湿较均匀，减少肥料流失，提高肥料利用率，减少灌溉用水量，节省灌溉费用。
大樱桃开花坐果期间对营养条件要求高，萌芽、开花需要的是储藏营养，坐果则主要靠当年的营养，因此初花期追肥对促进开花、坐果和枝叶生长都有显着作用。根据单株花量追施高氮高钾型速效硫酸钾复，沙土果园好追施高氮高钾型有机无机复（掺）混肥，根据树体大小和单株结果量追施2-10斤，在樱桃树的行间树冠外缘开沟施入，施肥后浇水。施用量要占到全年肥料投入成本的30%左右。
施肥原理：大樱桃果实发育期很短，一般为30-50天。果实发育过程分为第一次速长期、硬核期、第二次速长期。采收时果实大小，主要取决于第一次速长期的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实品质。要想果个大，在果实第一次速长期一定要尽早补充足够的养分，搞好疏果，调整好树体负载。要想品质好，必须增加钾肥施用量，并适量补充钙、硼、锌等中微量元素，减少氮肥用量。
施肥有机肥：有机肥料应施用适时，应在8月下旬～9月上旬施入树下土壤中，深度在20～40cm。化肥：①氮肥（N）在春、夏分3次施用，即花前花后，果实膨大期，8月以后应控制氮肥使用。②磷肥（P2Ｏ5）于秋季1次施足，③钾肥（K2O）夏、秋季分2次施入，深度10～20cm。
叶面喷肥：在果树生长时期进行根外施肥，可提高果树坐果率，补充微量元素的缺少，增强树体的抗病力，增加产量。①尿素：果树花期、盛花期、盛花后3周各喷一次0.3%尿素溶液，对提高坐果率，增加产量，具有良好的效果。②硼砂：在萌芽期、盛花期，喷0.3%硼砂溶液，可提高坐果率15%～40%。可与尿素混喷。③硫酸亚铁：可在采收后喷0.4%硫酸亚铁溶液，防治叶片黄化。④硫酸锌：可在萌芽前喷0.3%硫酸溶液。防治花叶病、小叶病。⑤磷酸二氢钾：在盛花期、生长期，喷0.3%磷酸二氢钾2～3次，可提高坐果率增加产量。⑥钼肥：（钼酸钠、钼酸氨），在花期和生长期喷0.3%钼酸钠溶液2～3次，可提高坐果率和增强树体的抗寒能力。⑦新宝佳：可根施每株2～3两，兑水70斤灌根，全年1～2次，叶面300倍新宝佳溶液，每隔15天一次，全年2～3次。可提高叶片的光和作用，增强树体的抗病能力。
叶面追肥：叶面追肥具有应急和辅助土壤施肥、节省用肥的好处，在调节树势、促进成花、提高产量和品质上效果显着。盛花期土壤追肥肥效较慢，为尽快补充养分，在盛花期喷施400倍尿素液+2000倍速乐硼+600倍磷酸二氢钾液，可有效地提高坐果率，增加产量。幼果第一膨大期喷施400倍尿素液+600倍磷酸二氢钾液，有效促进果实膨大，提高大樱桃的产量和质量。
幼果第二膨大期结合病虫害防治喷施钙肥，果面光亮，硬度增加，防止裂果，耐储运，提高大樱桃的商品价值。花芽分化前增施氮肥在花芽分化前一个月（在烟台5月中下旬）适量增施氮肥，如碳酸氢铵、磷酸二铵等，能够促进花芽分化和提高花芽发育
3月中下旬结合清园（将落叶、杂草等埋入地下）追施“蓝得”土壤调理剂（有机钙肥，有机生物钙30%、鱼蛋白5%、有机质25%以及镁、锌、硼铁等微量元素）100-200斤/亩和“持力硼”200-400克/亩，以满足大樱桃花期、幼果期需钙、需硼高峰期对硼和钙的吸收利用。施肥后灌足水。施用量占到全年肥料投入成本的10%左右。
大樱桃开花座果期间对营养条件有较高的要求。萌芽开花需要的是储藏营养，座果则主要靠当年的营养，因此初花期追氮肥对促进开花、座果和枝叶生长有显着作用。大樱桃花期土壤追肥肥效较慢，为尽快地补充养分，在花期喷施3/1000尿素、1/1000硼砂和3/1000磷酸二氢钾，可提高座果率，增加产量。
施肥原理：钙是重要的品质元素，能够增加大樱桃硬度，果面光亮，防止大樱桃裂果，大大提高大樱桃的商品价值，有效提高大樱桃的储运性。硼能促进大樱桃开花，提高坐果率，防止大樱桃芽体死亡，对提高大樱桃产量和品质具有重要作用。
浇水在大樱桃年生长周期中，要适期浇好5次水：花前浇水：在发芽至开花以前（4月上旬）进行，主要满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温，延长花期，有时可避免过晚霜冻的危害，这次水又可有效地增加各类枝上的叶面积，有利于花芽形成，亦可提高坐果率，增加产量。
硬核期浇水：在落花后10～15天进行。此时大樱桃生长发育旺盛，对水分的供应敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果，浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。
调查发现，不浇水的树处于树冠外围结果母枝上的柳黄果多；浇水的树，树冠外围结果母枝上的柳黄果很少，处于内堂结果母枝上的柳黄果多。这说明浇水与柳黄果形成的密切关系。
采前浇水：在采收前10～15天浇一次透水，对大樱桃产量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期，若缺水，果实发育不良，不仅产量低，而且品质差。采前浇水比不浇水增产20%～30%，但浇水过晚会延迟采收期。
采后浇水：果实采收后，花芽分化集中进行。为恢复树体，保证花芽分化正常进行，应立即追肥浇水，这次浇水是宜少不宜大，以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。封冻水：10月份施基肥以后，应紧接浇一次透水，增强树体越冬能力。
与苹果、梨的混合花芽情况不同，大樱桃的花芽为纯花芽。所以沿用苹果、梨的疏花疏果方法会增加很多的工作量。加之甜樱桃果实发育期很短，以疏果为主的方法也会浪费很多养分，不利于生产大果和花芽分化。所以大樱桃的产量、质量控制应以疏花芽为主、疏果为辅（疏除过密的、畸形的），不疏花。
疏花芽时应针对树势较弱、以大量花束状果枝为主要结果部位的树体（一般指进入盛果期的结果大树），于春季花芽萌动至花朵显现时进行。操作时需注意区分出花束状果枝的花芽与叶芽，避免将叶芽当成花芽疏除。此外还需了解花芽冻害现象，疏花芽前解剖部分花芽，大概了解每个花芽内正常的花朵原始体数量。留花芽量（指每个花束状果枝）则根据每个花芽内正常的花朵原始体数量和以往花朵的坐果率情况来确定。一般每个花束状果枝留2到3个正常的花芽。
大樱桃花期往往易受晚霜危害，尤其是低洼地块的樱桃园。果园应安放温度表或防霜报警器，当温度过低或报警器报警时，应及时在上风口点燃烟熏草堆。若烟熏效果不好，可在花期喷施康凯，每666.7m2用量10g，对水100kg喷雾，可有效防止霜害。
樱桃园少用除草剂草甘膦对绿色树皮有杀伤作用，造成土壤板结。还有质量差的除草剂（含有工业废料的成分），对果树根系有杀伤作用，连年积累中毒，3-4年造成果树烂根，流胶并死亡。
樱桃树注意促控剂的使用如多唑效、PBO等，只有强旺、壮树可以适量使用，特别是多效唑要慎用。许多大樱桃树流胶与促控剂的使用有很大关系。
大樱桃树合理整形修剪。一次疏枝不可过多，不宜疏除大枝，以免造成较大的剪锯伤，引起流胶或树皮干裂。因树形紊乱而非疏大枝不可时，要分年逐步进行。拉枝应在5—8月进行，应尽量避免枝条劈裂或折断，解除拉枝绳要及时彻底，防止树体损伤。大的伤口及已发病枝干好能涂上保护剂（也可作涂白剂，配方为生石灰10份、石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份，加适量水调制），并用新的薄膜包扎严实，促进伤口愈合。
