海鲜冻盘解冻库 牛肉解冻库 厂家直销
价格：39800.00起
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关 键 词：海鲜冻盘解冻库
行 业：食品机械 果蔬机械 洗菜机
发布时间：2020-12-03
肉类在温度很低的情况下，湿度大概在98%左右的环境下解冻，解冻品质非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度，按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度；并且在肉制品温度发生变化时，解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度，大大节省了劳动力、人力和物力，提高了工作效率。
产品优势：
1、解冻过程可阶段性控制
2、保持产品原有色泽
3、失水率低、小的蛋白质流失
4、产品解冻快速均匀、能耗低
5、抑制微生物的生长
6、单位面积使用率高
7、设备可做冷藏保鲜使用
8、可根据客户需求量身定做
冻肉在冰冻过程中能够保留住肉类原有的营养价值，但是冻肉的解冻过程却可能破坏肉类中的营养成分。对于肉制品加工厂来说，大批量的冻肉解冻不可能依赖自然解冻的方法，需要运用一定的设备。又因为不管是多次解冻还是解冻不当都会导致肉类中营养成分的破坏，进而影响加工肉制品的营养价值。解冻设备的选择在冷冻肉解冻过程中显得至关重要。
设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。解冻过程之后，该系统开始进入冷藏阶段，产品继续保持一致的温度，房间在设定需要的程序后可以当正常的储藏室使用.我们的系统带有不锈钢制的空气处理单元.在这个单元，带有制冷盘管及风扇。制冷盘管可以使用直接的制冷液膨胀制
冷（风干-不包括），或者利用低温乙二醇溶液制热的效果来自房间分配总管道的低压蒸汽.空气分配是通过固定在墙上的不锈钢风管道进行.从喷嘴到出风口，快速风速流动保证解冻间内部的空气均匀，每个小时循环中重复进行几次。
