当进入冬季低温季节，水温低于12℃时可不投喂。3月份后，当水温上升到16℃以上，每个月投二次水草,水草用量为100～150kg/亩，每周投喂一次动物性饲料，用量为0.5 ～1kg/亩。每日傍晚还应投喂1 次植物性饲料，投喂量为稻田虾总重量的1%～4%。
进水时用20目纱网过滤；注意清除田内敌害生物；可在田边设置一些彩条或稻草人，恐吓、驱赶水鸟。平时要加强日常管理，坚持日夜巡视，发现安全隐患及时排除, 为小龙虾的健康生长创造一个良好的外部环境。
小龙虾的平均寿命在20～24 个月，因此投放时宜选用1 龄雌雄虾作亲本，投放时宜按照雌、雄性比2～3∶l 投放，放养时将装虾器具浸入水中1～2分钟再提起来，反复2～3次，作缓苗处理，使种虾适应养殖水域中的水温，然后投放在稻田的环形沟中。
小龙虾怎么养
注意事项:
①冬季放养时要选择在上午进行放养,夏天和秋天的放养选择好是在清晨或阴雨天气里进行 ,避免阳光的晒伤。
②虾种在放养前要用百分之3-5食盐水浴洗10分钟,杀死灭寄生虫和病菌。
③从外地卖来的虾种,离开水的时间比较长,放养前应该简单的进行处理。把虾种放入池水内 1分钟左右,在提起虾种 2-3分钟,这样从复 2-3次,在进行放养这样可以提高龙虾的成活几率。
④饲养龙虾的池塘 ,适当可以混养鲢鳙鱼 ,这样可以改变水质,也可以充分利用饵料的资源。
