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关 键 词:龙门送菜服务公司
行 业:商务服务 其他商务服务
发布时间:2024-10-10
如何鉴别东莞蔬菜批发的新鲜度
蔬菜越新鲜越好。新鲜蔬菜不但色泽鲜艳,味嫩爽口,而且营养价值高。但是,蔬菜从采收到达消费者手里,整个流通过程中保存不当,蔬菜中所含的维生素会氧化,尤其是维生素C会不断受到损失而降低;鲜菜在阳光下暴晒,所含的脂溶性维生素也会找到破坏;鲜菜存放在高温、干燥、通风的地方,水分蒸发会使重量减轻,也会使膨压降低而发生蔫萎,进而丧失鲜嫩的品质,同时会增强蔬菜中水解酶的活性,是所含的淀粉、果胶质等破坏了正常的代谢而不耐储存等等。俗话说:蔬菜“早上鲜,中午蔫,晚上端”,是有一定道理的。
食材配送
公司农产品批发中心与大型无公害蔬菜基地直接挂钩,及水产家禽养殖场紧密合作。由产地直接送达客户,省去中间流通环节,在采购价格上获得一定优势。食品验收组遵照《食品验收标准》严格验收,杜绝不合格食品进入食堂或交到客户手中。保证食物新鲜、安全、实惠。
配送方案
1.每周报一次价,经贵方同意执行。每天下午6点前发第二的菜品给本公司。这样贵方可以在预算的范围内选择品种。本公司每天配送原材料要在对方验货才签收。
2.由双方定好每餐多少钱的标准下同我方每星期六下午前开好下星期的菜谱经贵方参考。如无修改,则下一周就按该菜谱配送。贵主每天报给我方第二早、中、晚餐的人数即可。
工厂食堂蔬菜配送服务程序:
( 1 )接洽供应商
与供应商进行接洽是蔬菜超市商品采购活动的。设定接待日,坐等供应商上门是一种方法。采购人员也可以主动向批发市场、生产基地了解情况,这对新开张的超市尤为重要。要根据商品的不同种类将供应商进行分类,不同的采购人员接待不同类别的供应商,以洽谈效率。东莞蔬菜配送公司明确规定供应商应提交的有关资料。具体包括供应商的生产许可证、产品的有关证明文件等。
( 2 )采价
采价就是超市采购人员在收到了供应商的产品报价以后,到市场上了解同类产品的价格,与供应商的报价进行比较,来确定取舍。采购人员在采价时,一定要注意采访的商品要与供应商的商品是相同种类、相同品质,否则就没有可比性。
广东盛农餐饮服务公司向客户承诺:
一、蔬菜质量:安全优质、新鲜、放心、无公害
客户需要的蔬菜经农药残留检测合格后,再进行分类和配送,并附有残留农药检测单,保证客户食用安全。
二、商品数量:按客户验收过的数量为准。
三、副食品质量:全由大中企业生产厂家的食品,符合国家有关规定的放心食品,决不经销假冒伪劣过期变质食品,从严把关。具有一定知名企业和品牌厂家.
四、商品价格:明码标价,决不欺诈。
以农贸城蔬菜批发市场价格为准,协商定价,薄利多销,让利客户是本公司的宗旨。
五、送货时间:准时送达,不迟到,不早送。
六、服务质量:主动热情、让客户满意。
把客户的满意作为工作的全部,我们将对客户进行回访服务,客户有不满意的地方我们将尽心予以改进,尽可能为客户提供质优价廉、菜鲜、方便、超值的服务,真诚希望全市各企事业单位、学校、私营企业建立合作关系,共同双赢。
粮油配送