如果我们进口方已经完成在国外采购红酒，那么如何选择目的港进行清关进口呢？ 这是一个比较重要的环节， 虽然说中国海关在每一个口岸都设立有主管单位海关，但是不同的口岸有自发性的不同货物相应进口或者出口， 比如深圳皇岗口岸是各类电子产品，机器设备类产品进出口占比大的口岸， 但是如果红酒从皇岗口岸海关报关进口的话未必是一个明智的选择， 因为皇岗海关对于酒类、食品类的进口操作经验缺乏。 如果选择深圳盐田港、文锦渡口岸、深圳出口加工区保税区海关的话在食品类酒类方面的操作经验丰富，也会大大提高进口清关的效率。
进口啤酒到岸报关清关的程序
食品饮料的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过，货物不准入关，要被退回。
商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于啤酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。
在商检检验完毕后，同时进行海关申报纳税。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口啤酒到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料，以免海关不信任并且由海关定价（当然会比原申报价高很多），造成企业的沉重负担。
酒进口报关运输进口环节注意的问题
1、提前计划好运输方式，预定仓位，选择好运输公司。进口啤酒在境内运输主要以汽运为主，跨洲运输以海运和空运为主，大批量一般价值的啤酒以海运为主，小批量昂贵的或的酒以空运为主。在进货合同确定之前，应该同时考察选择好运输方式和运输代理，尽早定仓。避免临时选择或变更影响装运，耽搁影响或货物耽搁，特别是夏季高温，货物在码头货场耽搁容易造成啤酒高温熟化老化。
2、运输时货物要避免遭受高温。葡萄酒是具有活性的酿制酒，在存放过程中，怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中避免高温影响。船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源（锅炉或发动机仓）。选择航班好是定期直达航班，避免选择那些不定期或中途散货比较多，要在天气炎热地区停泊装卸货的船期。
3、及时办理运输保险。保险很重要，特别是价值高的啤酒。
关于红酒、洋酒、啤酒、食品类的进口，自2011年以来从事进口出口报关的实际操作，随着政策方面的变化，我们在报关上也要有相应的变化。 那么我们如何才能完成从国外进口红酒到中国呢？
