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桂花有很多别称：因为叶子像圭而称“桂”；纹理如犀，又叫木犀；其清雅高洁，香飘四溢，被称为“仙友”；桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”；桂花开花时浓香致远，其香气具有清浓两兼的特点，清可荡涤，浓可致远，因此有“九里香”的美称；黄花细如粟，故又有“金粟”之名；桂花为“仙客”；花开于秋，旧说秋之神主西方，所以也称“西香”或“秋香”；桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。绿锦轩，桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。
桂花在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。在校园取“蟾宫折桂”之意，也大量的种植桂花。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
一：桂花树为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有很明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根是黄褐色。叶对生，叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。具有叠生芽2至3对。碧枝绿叶，四季常青，枝干较细，飘香怡人。桂花中较为常见的有八月桂、四季桂、丹桂、金桂、银桂。
二：它的：食用和药用，净化空气美化环境等。
1、桂花对、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
桂花树2、桂花晒干后，可以冲茶。 桂花茶有清香提神。
3、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
4、由、芍药生姜、大枣、配制的汤，专治外感风邪、发热等症。桂根味甘微涩。
5、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
6、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，」是指寒气上冲或气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或、痰涎咳喀不出等有良好。常食用对美容、护肤有明显的帮助。
三：常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时，花开满枝，使芳香四溢，具有很高的观赏；实为美化庭院之理想树种。
桂花树 学名是:Osmanthus fragrans，木犀科(Oleaceae)木犀属(Osmanthus Lour.)桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，花为。桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。桂花中较为常见的有蜀绿桂、四季桂、丹桂、金桂、银桂。常绿阔叶小乔木或灌木。根浅黄褐色。桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，十里飘香。桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖40平方米，花为。桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长;幼根浅黄褐色，叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡。叶对生，边缘有锯齿，具有叠生芽2至3对。桂花树喜欢生长在温暖地带，抗逆性强，耐高温，不怕寒，因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花原产中国西南部、喜马拉雅山东段，印度、蜀绿苗木、岭南一带也有。桂花树被选为中国杭州市、泸州市、汉中市、宜春市、咸宁市、铜仁市、桂林市等南方城市的市树，汉中市市花。
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