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关 键 词：吉林人参肽固体饮料
行 业：食品 加工食品 保健食品
发布时间：2026-01-31
定制加工人参系列产品，包括人参固体饮料、人参压片糖果、人参茶、人参膏、人参酒、红参液、红参膏、黑参粉、黑参液、黑参膏等，有自己的成熟配方，也可以定向研发，公司的研发团队和中国科学研究院、吉林大学、天津医科大学、通化师范学院建立了深度合作。
人体实验证明：人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA合成有关。研究表明人参皂甙Rg1的抗疲劳作用显着，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）无抗疲劳作用。分离出人参皂甙后剩下的亲脂成分，亦能增加小鼠的自发运动，显示抗疲劳作用。人参能使糖原、高能磷酸化物的利用度更经济，防止乳酸与丙酮酸的堆积，并使其代谢更加完全。人参亦可阻止大鼠长时间运动引起的组织中糖原和肾上腺中胆固醇耗竭。
人参具有中枢拟胆碱活性和拟酚胺活性，能增强胆碱系统功能，增加Ach的合成和释放，同时提高中枢M-胆碱受体密度。
人参喜寒冷、湿润气候，遇强光直射，抗寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性；前者要求20-10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3-4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。
人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。大鼠口服人参浸膏20毫克/公斤，连续3天，易化了大鼠Y-迷宫实验中30分钟学习获得和24小时记忆保留，但是剂量加大至100毫克/公斤，则学习记忆不但没有改善，反而损害了某些学习记忆指标。人参提取物可防止应激所致的小鼠学习能力的下降。有报告认为，人参提取物对樟柳碱和戊钠造成的记忆获得不良有拮抗作用，亦能改善环己酰亚胺和亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍及40%乙醇造成的记忆再现缺陷。用人参茎叶皂甙200毫克/公斤、100毫克/公斤、50毫克/公斤给小鼠腹腔注射，可明显对抗樟柳碱的作用和改善小鼠的记忆，增加脑内的RNA，但对DNA和蛋白质含量无明显影响。
长白山人参是吉林省特产，也是地理标志产品，被称为长白山上三宝之首。2002年12月25日，原国家质检总局批准对“吉林长白山人参”实施原产地域产品保护。目前东北野生人参已被列为保护植物，严禁采挖。而相应的人参种植产业在吉林省的白山、通化、延边、吉林四个长白山地区得到批准和扶持。
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