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关 键 词：滁州行星炒锅公司
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2020-11-06
行星搅拌炒锅跟我们平时在家用的炒锅是一样的，不过它比我们普通的锅更方便，可以不断地自动搅拌，达到翻炒地目的，可以代替人工翻炒进行大量生产。我们公司设计的炒锅操作简单使用方便，防水性好，特意增加了百叶窗和防水槽，使用过程中不会进水，使用寿命长。很多人都爱吃包子，水饺，馄饨，月饼等食物，其中馅料的炒制很关键，馅料的味道决定着食物好不好吃。馅料的炒制过程可以用行星搅拌炒锅，我们炒锅的设计特点是搅拌尺沿着一定的轨道转动，使其不断地刮底搅拌达到翻炒地目的，使其受热均匀，不会糊锅。平时我们做饭都需要用炒锅，食堂炒菜过程中也需要用到炒锅，我们公司生产的行星搅拌炒锅与传统的锅不太一样，它自带搅拌尺，特有的搅拌尺使用模具打造成的。有一定的转动轨道，可以让食物在锅中受热均匀，不会糊锅。日常生活中我们都会吃到快餐，常见的就是番茄酱，因为它酸爽可口，还可以搭配多种食物一起食用，所以大家都喜欢。番茄酱的炒制需要用到我们公司生产的行星搅拌炒锅，因为它操作简单，使用方便，节约成本，所以很受欢迎。
夹层锅和行星搅拌锅的区别：
（1）普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点，适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料；
（2）行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
火力调节： 如果需要使用小火烹调食物时，可将内、外圈旋钮从全开位置旋转半圈至小火位置，或关闭任一圈燃烧器。
