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适用范围：
魔芋粉、食用葛根粉、葛根粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉、甘薯淀粉、马铃薯淀粉、工业玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用小麦淀粉等各类食用淀粉
适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
检测标准及项目：
GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》
SB/T 10752-2012 《马铃薯雪花全粉》
NY/T 494-2010《魔芋粉》
GB/T 18104-2000《魔芋精粉》
NY/T 1039-2014《绿色食品 淀粉及淀粉制品》
GB/T 8884-2017《食用马铃薯淀粉》
NY/T 875-2012《食用木薯淀粉》
GB/T 8883-2017《食用小麦淀粉》
……
检测项目
检测方法
检测周期
检测资质
形态、杂质、色泽
GB 31637-2016、GB/T 30637-2014等
水分
GB 5009.3-2016
灰分
GB 5009.4-2016
粘度
GB/T 22427.7-2008、GB/T 14490-2008、GB/T 22427.7-2008等
CMA/CNAS
白度 GB/T 22427.6-2008
斑点 GB/T 22427.4-2008
细度 GB/T 22427.5-2008
酸度
GB 5009.239-2016
葛根素
GB/T 22251-2008
菌落总数
GB 4789.2-2016
大肠菌群
GB 4789.3-2016
霉菌和酵母菌
GB 4789.15-2016
蛋白质
GB/T 22427.10-2008
铅
GB 5009.12-2017
砷
GB 5009.11-2014
