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行 业：食品 加工食品 提取物
发布时间：2020-11-02
1米红油香椿苗查询0.8、1公分香椿苗
移植后管理：移栽后1周内，要注意浇水。在干旱季节，每早晚各浇1次。幼苗成活后，即可结合灌水进行施肥，肥料以氮肥为主，先淡后浓、先少后多，在易发生冻害的地区，要适时停施氮肥，增施磷钾肥。嫁接前1个月可施1次以有机肥为主的重肥，秋季芽接前可进行灌水。
香椿芽具有独特的浓郁芳香，深受广大群众的喜爱，尤其是近年来渐渐兴起的“香椿蛋”，目前广大生产者和消费者对“香椿蛋”有很大兴趣。香椿萌芽时，在其芽体上套上一个空蛋壳，待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下，剥去蛋壳即为“香椿蛋”。现将“香椿蛋”的水培技术介绍如下：
1．红香椿芽体初放时为棕，牙薹伸长后，除顶部的1／4～1／3保留外，其余部分转为绿色。芽薹粗壮，嫩叶鲜亮，多汁少渣，香气浓郁，品质好，产量高，是优良的菜用品种。芽较耐低温，较早熟，适合冬季切枝水培，是冬季日光温室切枝水培的品种。
香椿苗栽培可在庭院或温室大棚进行，传统的香椿苗具有很强的季节性，供应市场的时间较短、产量很低，无法满足人们的需要。大棚栽培香椿环境条件可受人工控制，不受季节限制，不受自然条件影响，弥补了树芽香椿的季节性短缺。市场销路好，生产综合效益佳。近几年来香椿苗的市场非常，尤其春节期间香椿价格能达到40元一斤。
香椿芽一般是在冬季大棚种生长，温度与湿度是香椿芽生长的必要条件，同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内，白天温度应掌握在10-25摄氏度之间，夜间应保持在7-10摄氏度左右，防止高温。
香椿芽生产方式 为节约土地，提高保护设施利用率，使用塑料大棚管理，塑料大棚建造要选择背风、地面平整、土壤肥沃，有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单，可因地制宜，用竹竿搭成，东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理，后立柱高2.8-3米，后墙高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖沟施肥，然后栽植。
香椿为前期速生树种，对土壤的适应性较强，但以土层深厚、钙质丰富、肥沃的沙质壤土为。香椿吸收氮多，钾次之，磷少。每年秋、冬季节可开环沟追施适量腐熟的优质农家肥、草木灰、磷酸氢二铵等。香椿喜湿、不耐旱，干旱时要适当浇水，保持土壤湿润，促进生长发育。水分过多，易徒长，根颈部易腐烂，在多雨季节应注意排水。2.3采芽文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad硬盘拍立得百度书包香椿芽生长期短，应吃早、吃鲜、吃嫩。有谚言“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”。采收标准以芽色紫红、芽长10～15cm为宜。采收时应先采顶芽、后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下。
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