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关 键 词：烟台进口进口红酒加盟
行 业：食品 糖酒 红酒
发布时间：2024-09-24
仙粉黛以它强健，浓郁，醇厚的特征而盛名，典型代表味道就是覆盆子的酸果味。仙粉黛是个成熟不均匀的品种，一串葡萄果实里，有的因为天气热开始长成葡萄干了，而有的还没有完全成熟。因为这种不均匀的比例大，厂商们不得不雇佣大量的人员手工采摘，有的甚至是颗粒采摘，这也是导致有些仙粉黛的价位居高不下的原因。仙粉黛被酿造成葡萄酒后，还有一个典型的品种特征，就是它的酒精含量高。一般从14％（很少见）一直到17％。
供应批发美国豪客庄园古藤仙粉黛珍藏红葡萄酒
产地：美国
产区：洛迪（Lodi)
年份：2005（具体年份看酒标）
规格：750ML
葡萄品种：仙粉黛（Zinfandel）
酒精度：随年份不同略有高低
色泽：石榴红色泽
香味：浓郁的香草味里夹杂着甜甜黑色浆果的芬芳。
口感：入口感觉有鲜美的干果仁的香味，口感圆润平衡。
佳饮用温度：14-17℃
建议醒酒时间：饮用前30分钟
搭配菜式：此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由：这款酒由百年以上古藤仙粉黛葡萄酿制而
成，是豪客庄园的代表作之一。
适饮场合：商务宴请 、酒友交流
豪客酒庄（Oak Ridge Winery）位于美国着名的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的知名酒庄之一。
作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（Don）和罗基?雷诺兹（Rocky Reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（Sierra Neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（San Francisco Bay）相交的地方，这种独特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天独厚的优势。
豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样，加上地中海气候的优势，使得酒庄管理者可以种植加州所有顶级的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）以及仙粉黛（Zinfandel）等。在这些葡萄品种里，酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为出名。有趣的是，葡萄园里有不少老藤葡萄树，其树龄已超过了120年，甚至已超过了酒庄的历史。
一直以来，豪客酒庄秉承的酿酒理念是保护环境与可持续发展。1996年，在豪客酒庄葡萄栽培者和酿酒师的协助下，酒庄的管理者联合了附近其他的酒庄在洛迪（Lodi）产区成立了美国法定葡萄种植区（American Viticulture Area，AVA）。该组织旨在推进有利于环境保护和可持续发展的葡萄种植和葡萄酒酿造活动。在该组织的指导下，豪客酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁，而且口感优雅、味道独特。
豪客酒庄出产的葡萄酒品质极高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，更是获得了很多专业媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如，豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来，酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。
洛迪产区
洛迪AVA美国葡萄酒法定产区，坐落于加利福尼亚州河谷，在旧金山湾圣华金河谷的北端。洛迪产区是在1986年正式获得AVA美国葡萄酒法定产地的资格，地区总面积达到551,000亩，其中90,000亩都为葡萄种植园；2002年，洛迪法定产区的面积在原有AVA法定产区的南部和西部进行了扩张，面积增加到93,500亩。洛迪产区横跨两个郡，包括萨克拉门托郡的南部和圣华金郡的北部。
