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关 键 词：节能双层蒸汽杀菌锅
行 业：食品机械 食品通用设备 混合设备
发布时间：2020-10-28
年糕是我国的传统食物，在过年的时候，我国很多地区的人们都会准备年糕，年糕又叫年年糕，取谐音“年年高”因此变成了新年的应时产品。
近年来，有不少真空包装的年糕产品进入市场，真空包装的产品进入市场销售之前，都需要用杀菌锅进行杀菌处理。
杀菌后，在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。 我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，降低了生产成本。
2、高温短时间灭菌。通过双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均匀的水流交换方式。温度均匀，无死角采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均匀，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
杀菌锅设备特点：
1、PLC触摸屏全自动控制，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备；
2、针对软包装产品，特别是大块包装，热穿透速度快，杀菌效果好；
3、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，杜绝人为误操作的可能性 ；
4、配备气电安全连锁装置，可有效的防止误操作，避免事故的发生。
根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。
正常设备型号为：DN700/800/900/1000/1100/1200/1400/1500mm。
食品企业根据其自身发展在选择杀菌锅的时候，往往会贪图一时的价格便宜选择杀菌锅。市面上做杀菌锅的企业琳琅满目，小小的企业参差不齐，其制作质量方面各不相同。因此应选择有压力容器制造的企业购买杀菌锅。
