单层不锈钢搅拌罐的罐壁只有单层，一般适用于储存、搅拌、混合、反应物料，如您需要加热或冷却的功能，建议选择多层不锈钢搅拌罐，双层不锈钢搅拌罐指的是带有夹套的罐子，可将加热、冷却的配件置于夹套层，夹套层还具有保温的功能，
不锈钢板的厚度是毫米级的，一般的生活搅拌罐(2立方以下)通常采用0.4—0.5毫米厚的钢板制作，很少用1.0毫米以上的钢板。钢板的厚度测量方法：可用螺旋千分尺测量钢板厚度，或者用秤重的方法测量，厚板的重量要重一些，重一公斤就会有近五十元的材料成本差异。
因附着盐分而引起生锈：在海岸地区等正面受海风吹击，304不锈钢也会在短期间内，就产生红锈。而且，比其它地区生锈的更快，处理方法与1相同。海岸地区在采用不锈钢外装时希望尽可能采用更具有耐蚀性的316作不锈钢。至于用304不锈钢时，尽可能每年做3-4次的定期清洗。
不锈钢搅拌罐通常采用不锈钢材料制作而成，不锈钢材料也称为不锈耐酸钢，它是一种不容易生锈的合金钢，但不是不生锈，在一定环境下，如大气腐蚀、酸性水、盐性水、土壤、硝酸、硫酸等因素条件影响下，不锈钢材料还是会有几率污染生锈的。
