枸橼酸ph值 柠檬酸亚锡酸
价格：4600.00起
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关 键 词：枸橼酸ph值
行 业：化工 醇类
发布时间：2020-10-26
制备方法编辑
依据生产原料的不同， 柠檬酸的制备方法主要有： [6]
柠檬酸+法
这也是早研究开发的生产工艺。将柠檬酸溶于水， 加入溶液中， 发生中和反应并产生大量的热， 经过滤浓缩结晶干燥等工序处理得到成品。本法工艺简单，产品纯度好；缺点是生产成品高。现仅用于制备实验室用品。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定：使用量按正常生产需要而定。柠檬酸用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。在酿造中加入本品，可促进糖化作用，用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸可用作乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。
柠檬酸+纯碱法
中和法改良工艺， 作为原料的纯碱易采购好保存并且生产成本低的优势； 是各工业企业普遍采用的生产方法。
工业清洗
由于三聚在洗涤工业中大量应用，造成洗涤污水中含有大量的盐，使水质富有营养，水藻类繁殖迅速引发赤潮，这样水中缺少氧气，大大危害水中生物的生存，这已经成为环保急需解决的问题。从上世纪 70 年代起，一些国家就已经在洗涤剂中限制磷的含量。因为柠檬酸的特性加入到洗涤剂中能够提高去污效果，因此柠檬酸已大量应用于制造无磷洗衣粉和液体洗涤剂。有研究表明含柠檬酸清洗剂无腐蚀性，因而一些精密仪器就也可以用这种清洗剂来清洗。食品安全越来越引起人们的重视，为了去除农药残留已经研制出含柠檬酸的清洗蔬菜水果的清洗剂。随着研究的深入，柠檬酸的用途越来越多。
