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关 键 词：郑州阳光玫瑰葡萄苗
行 业：水果 生鲜水果 葡萄
发布时间：2020-10-26
CPPU开花前喷雾，盛花期3ppm处理和不同盛花后的处理浓度组合，与开花前无喷雾和盛花期3ppm处理后对果实的品尝比较（试验5）
试验在2011年实施，如第1表所示使用H字型短梢整枝供试树。对照区外各区的供试花穗在展叶7枚时用CPPU 2ppm进行开花前处理。各区盛花期处理均以GA3 25ppm + CPPU 3ppm混合溶液进行花穗浸渍。处理区的盛花10~15天后处理设定了0,5和10ppm CPPU处理浓度，均同GA3 25ppm进行了混合处理，然后与对照区（开花前无处理，盛花期GA3 25ppm + CPPU 3ppm处理，盛花后GA3 25ppm处理）进行对比。样本穗的品尝比较和统计处理以同试验4的方法进行。
CPPU开花前喷雾对经过盛花期和盛花后CPPU处理的果实果皮厚度的影响（试验6）
试验在2010年实施，如表1所示使用H字型短梢整枝树。处理区为辨明CPPU开花前喷雾处理对成熟期果皮厚度的影响，在以主枝为单位的展叶7枚期，用0和2ppm浓度对花穗实施了喷雾。盛花期两区均以GA3 25ppm + CPPU 3ppm、盛花10~15后均使用GA3 25ppm + CPPU 5ppm混用对花（果）穗浸渍。各树各处理区选取穗重和粒重，果皮色平均的4~5穗，对各穗各选取2粒果，取果皮细胞放射线方向（垂直果粒表面）的组织以桌面型手工切片机（THK， kenis）制作组织切片（厚度约50μm），在光学显微镜下对表皮和亚表皮细胞层厚度进行测定。测定使用同一果粒的3处不同位置，取结果的平均值。
CPPU处理方法对果实外观和品质的影响
对果实等级左右程度较大的穗紧密度，可由开花前的CPPU处理和盛花期GA3处理时的CPPU混用处理显着提升。一般的，赤霉素对茎的纵方向伸长生长有促进效果（野问，1989；仓石，1976），与此相对，细胞分裂素和生长素之间因相乘效果而促进细胞分裂（仓石，1976），并延长细胞分裂期，以造成细胞总数的增加而对果实膨大有促进作用（饶等，1991）。因此，具有细胞分裂素活性的CPPU增量处理，也即开花前CPPU处理和盛花期GA3 25ppm + CPPU 10ppm处理后，果梗和支梗的伸长生长与对照区没有明显差异（未发表），果梗和果粒的肥大生长得到促进，果梗径、果粒重均有增加，且支梗和果梗向上部隆起发育的果穗较多（未发表），穗紧密度因而得到促进。穗紧密度也因盛花期处理时GA3浓度的减少而有提升。例如‘阳光玫瑰’的盛花期GA3 12.5ppm + CPPU 5ppm混用处理（上野等，2006），‘紫苑’的GA3 2~5ppm + CPPU 5ppm混用处理（冈山县农业综合中心农业试验场，2007），对比各自惯用的GA3 25ppm单用处理，穗紧密度均得到提升。但本研究中穗紧密度得到提升的原因是因细胞分裂素活性影响变大，果梗、支梗及果粒膨大生长得到促进，对比上野等（2006）的报告中，因降低GA3处理浓度抑制了支梗伸长从而增加了穗紧密度，两方的原因不同。
‘阳光玫瑰’的主要生理障害果锈症，因2011年的开花前CPPU处理而显着减少。另外，盛花期GA3处理时混用的CPPU浓度越高，果锈症有越发减少的倾向。对比开花前CPPU处理，果皮细胞分裂得到促进，表皮和亚表皮细胞层都变厚（图2）。同时，品尝评价也得出以开花前CPPU处理为前提的果实，全体都比对照区果皮变硬，有因果皮构造上的变化而产生了对果锈症抑制作用的可能性。但是，在盛花后进行CPPU追加处理的试验5中，果锈症抑制和果皮硬度评价间没有明确的关联。果皮构造是否对果锈症有抑制，还需对包含CPPU处理时期在内的影响，及不单从硬度这一指标对果皮构造的变化进行进一步分析的必要。
对于果粒重，根据尾顷和小野的报告（2008），对4叶、7叶和10叶各时期的2ppm开花前CPPU处理对比无处理区，果粒膨大效果在盛花15天后虽有显着差，但收获时并无显着差异。在本试验中，开花前CPPU处理后，2008和2009年无显着差，但2011年与对照区相比果粒膨大得到显着促进，因此对树龄增加带来的影响也有考虑的必要。另外，盛花期和盛花10~15天后的GA3处理中，处理时混用的CPPU浓度越高，果粒重增加越明显。根据作为葡萄果肉部分的内壁组织细胞分裂在盛花7~11天后结束（Nakagawa·Nanjo，1965）的经验，本试验中试验1和2的全果穗，以及试验3中的多数果穗都在细胞分裂结束前受到了各自CPPU处理的影响，这与至今的葡萄报告相同，显示了CPPU的果粒膨大促进效果。
由此可知，开花前CPPU 2ppm处理或是盛花期时将CPPU的处理浓度提升为5~10ppm后，果粒和果梗膨大得到促进，果穗紧密度提高，果锈症发生也有被抑制的倾向。
1）经过我们的试验，葡萄使用CPPU（氯吡脲）处理阳光玫瑰会使果实变脆，但并未发现果皮变涩，GA3（赤霉素）+CPPU（氯吡脲）处理比单独使用GA3（赤霉素）处理质量更好。
2）SM（链霉素）应选用医用链霉素，起码也的是兽用链霉素，农用链霉素没有效果。
3）无核膨大处理过程中树势一定要旺，同时要大水大肥以保证水肥供应。
四、肥水管理（目标：亩产3000斤高品质果品）
根据葡萄的需肥规律，建议这样施肥。
1.萌芽至开花期，用4-6公斤平衡型水溶肥分一至两次滴管或冲施（在品质提升方面冲施肥比颗粒肥效果更好，建议采用滴灌，省力，效果快）。
2.第一次膨大至硬核期，分两次用8公斤高钾型水溶肥，一次4公斤平衡型水溶肥滴管或冲施。
3.第二次膨大期用8至10公斤高钾型水溶肥分两次施用。
4.转色期至采收期用一次4公斤高磷钾型水溶肥。
5.采收收及时施秋肥，3吨有机肥或200公斤高含量有机质肥，添加适量微量元素。
生长期微量元素主要采用叶面喷雾的方式补充。
选取岛根县农业技术中心试验园地中2006年定植的葡萄‘阳光玫瑰’（5BB砧，H字型短梢整枝和一字型长梢整枝以列为单位混植）供试，为改善CPPU的使用实施了表1所示的6种试验。各试验虽实施年度和供试树作型及整枝方式有所不同，对GA3和CPPU的使用均以岛根县栽培方针为准处理后作为对照组，也即开花前无处理，盛花期GA3 25ppm + CPPU 3ppm和盛花10~15天后GA3 25ppm处理（只是在试验2中，为揭示低浓度CPPU的处理效果使用了2ppm）。然后，作为对比试验了「展叶6~7枚期的不同浓度CPPU（以下，开花前CPPU处理）」，「盛花期的不同浓度CPPU」，「盛花10~15天后GA处理中混用不同浓度的CPPU（以下，开花后CPPU处理）」的不同CPPU处理试验，比较了对果实品质的影响。为促进供试果实的无核化，所有试验都在开花约10天前进行了SM 200ppm溶液花穗喷雾处理。对于花穗整形，2008年为切除先端1cm使用上部约4cm，2009~2011年为留用花穗先端3cm。单穗终着粒目标2008年是45~50粒，2009~2011年是40~45粒。
