南昌石磨面粉机批发价 小型石磨面粉加工机
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行 业：机械 农业机械 粮食加工设备
发布时间：2020-10-21
特别是非法加工的面粉含有大量增白剂和防腐剂食用后危害更大，各级质检部门每年都会抽查出许多不合格的面粉。
面粉质量有保障，首先要选择地区的优良小麦。石磨面粉的好处就在于，通过石磨碾出的面粉，小麦的营养成分全部保留，没有任何添加剂。在口中咀嚼，筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。
所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉。关于石磨，过去在我们全国的北方一带农村非常普遍。而如今，我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石，就是成为了大门口的闲弃之石。真要能找出个石磨还真有些困难。如果有这个基础，只要把石磨带上电机运转，那就非常省时省力，工作效益会大大提高。
随着生活水平的日益提升，对于不同主食产品的需求，例如烘焙、面包、水饺、馄饨、面条、馒头等各类主食的需求旺盛，为了保证面粉的稳定性，特此把小麦进行了分层，一款麦粒可以分为9层，不同的层次中其蛋白质含量是不同的，所以就出现了，高筋粉、中筋粉、低筋粉，不同面粉等级的混合，就出现了，水饺粉、烘焙粉等琳琅满目的面粉产品。但是这种面粉是一种工业化的产物，其限度的保证了小麦的营养之外，主要是为了更多的保证其面食产品的稳定性。
传统的石磨是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石刻成。在两扇圆盘凿出一道道斜纹，叫磨齿。石磨磨齿制作是一项专业性很强的复未技术，其合理、自然、科学的设计特征，必须要手工调制，它的角度、尺寸、间隙是现代化工具不可替代的。
