济南石磨面粉机定制厂 双帆机械-用着放心
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行 业：机械 农业机械 粮食加工设备
发布时间：2020-08-28
随着生活水平的日益提升，对于不同主食产品的需求，例如烘焙、面包、水饺、馄饨、面条、馒头等各类主食的需求旺盛，为了保证面粉的稳定性，特此把小麦进行了分层，一款麦粒可以分为9层，不同的层次中其蛋白质含量是不同的，所以就出现了，高筋粉、中筋粉、低筋粉，不同面粉等级的混合，就出现了，水饺粉、烘焙粉等琳琅满目的面粉产品。但是这种面粉是一种工业化的产物，其限度的保证了小麦的营养之外，主要是为了更多的保证其面食产品的稳定性。
所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉，属于天然健康面粉。石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。石磨面粉好处：小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收。石磨面粉好处：特别是维生素E是普通面粉的21倍。石磨面粉好处：是面粉系列的礼品面.食用于糖尿病,,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。
磨盘还凿上孔，与下盘咬合，固定在架座上，并且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕线轴逆向转动。两扇的接触面有一个空膛，叫作”磨膛”，膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨留有磨眼。磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。
过去由于生产力落后，用人或驴推磨，产量很低。后来有了电磨，有了现代化的面粉加工厂，面粉加工先进了，原有的石磨没有人再用了。但由于面粉加工厂加工的面粉中添加剂多，生产过程中热度过高，使面粉原有的营养成分丧失了一部分。
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