德格手排面设备 手拍面生产设备 厂家价格
价格：100.00起
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关 键 词：德格手排面设备
行 业：食品机械 米面机械 包子机
发布时间：2020-08-27
手排面，也叫手工拉面，比人工做的更细，更滑，更有光泽。手排面是非油炸方便面的一种，设备投入少，产量大，变换品种灵活，面筋道爽滑，可生产绿色环保食品。
使用面条机出现面片跑偏、面条断条，这时我们应该怎么办，下面我们来看看在使用过程中常见的一些故障和解决方法。
压面片时面片跑偏导致两边的厚薄不一样，这种情况主要是对辊两端的间隙不等造成的，可以能过调整压辊的间隙解决该情况，往哪边跑偏就调小哪边的间隙。有没有遇到过面粘在压辊上，肯定是你的面坯水份过大，拌面时把握好面的水分大小。
面条机性能特点
1.面条机采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
2.面条机采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3.面条机自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型。
4.面条机多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐。
5.面条机减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
6.面条机操作安全，卫生清洁。
手排面改变传统的人工拉，伸，压，揉，搓等手工，使用机械自动压延切丝为多维立体形状，使制做的面系列真正具有手擀面的,筋道，滑溜，爽口。营养价值丰富，食用方便，又因为高温熏蒸，使得手排面更加健康卫生。
手排面的生产工艺流程：
原料混合—熟化—复合压片—连续压片—切条—自动上挂—蒸煮—造形—烘干—冷却—包装—成品
手排面生产线设备简介:
本公司开发的手排面生产线设备，是适合于各大中小型面条厂和其他食品行业的互带项目，该设备具有投资少收益快，占用厂房面积小等特点。由该设备生产出来的产品色泽光亮、口感爽滑、耐煮、不易起糊。该设备生产的手排面种类繁多，条状方面有宽条和细条，形状方面有方块形、圆形、椭圆形等。
排面生产线主要技术参数：
产量：0.5-6吨/8小时
总功率：26-60KW
占用厂房面积：180-260平方米
蒸汽耗量：500-2000公斤/小时
手排面生产线生产出成品：（也叫手拉面，但比人工做的更细，更滑，更有光泽）
设备用途 适用于手排面,手排面,保鲜拉面、半干拉面、保鲜熟食面、饺皮、云饨皮、馄饨皮和营养、功能性面制品的流水线生产
主要特性 该生产线卧式真空和面机(大机型配大型号和面机)、喂料槽(大机型配带式熟化机或圆盘熟化机)、复合轧片机、静置面片熟化架(用户自备)、连续轧片机而组成。
东霸面机具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验，主要生产日产3一50吨中温，低温挂面生产线成套设备，阳光风干面生产线设备，鲜面生产线设备，面叶生产线设备，熟面生产线成套设备、热干面生产线设备，波纹面生产线设备，乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备，蝴蝶面生产线设备，儿童颗粒面生产线设备，炒面生产线设备，米粉烘干生产线设备，锅巴生产线设备，等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等全方位的优质服务。
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有严格的生产工艺流程，原辅料预处理和面熟化压片切条湿切面干燥切断计量包装检验成品挂面。和面操作要求四定，即：面粉，食盐，回机面头和其他辅料要按比例定量添加，加水量应根据面粉的湿面筋含量确定，一般为25%～32%，面团含水量不低于31%，加水温度宜控制在30℃左右，和面时间15分钟，冬季宜长，夏季较短。和面结束时，面团呈松散的小颗粒状，手握可成团，轻轻揉搓能松散复原，且断面有层次感。挂面生产线设备生产挂面和面设备以卧式直线搅拌器和卧式曲线搅拌器效果较好。近年来，国外已出现先进的真空和面机，但价格昂贵。
