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关 键 词：牛羊肉卷切片机
行 业：食品机械 米面机械 面条机
发布时间：2020-08-23
肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的。使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能运动中向左（肉块的方向）掰，那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里，鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的推入速度。
公司于2005年自主研发了多功能肉类刨片机冷冻羊肉切卷机冻肉切卷机 ，该机以其独特的人性化设计，效率高，卷型好，节省人工等特点实现了该行业的历史性突破并受到了广大客户的一致好评。现已发展到第十三代产品远销欧美，香港及国内28个省，自治区，直辖市。截止到2016年底“善驰”冻肉切卷机 已产销8000余台，占国内大型切片机市场80%以上的市场份额。凭借稳定的产品质量和完善的售后服务“善驰”也成为了广大用户信得过的羊肉切片机品牌。 多年来，“善驰”不断探索创新，攻克了多个直切式切片机的技术难题，并获得了多项国家发明，一直着该行业的发展趋势。
菜籽油或其bai它的食用油都含du有水份,易锈蚀肉片机的传动连接zhi部位,会降低切片走刀的精度和dao使用寿命,另外食用油还容易变质滋生各种病菌和,易污染到肉片,影响肉的品质。肉片机的保养维护比较简单,例如:勿放在潮湿的地方,经常保持干净,用清机油(缝纫机用的即可)以油吸管少量注在需润滑的部位,若注的过多,可用抹布擦去多余机油即可,只要操作得当,并不会影响到肉片的味道和品质。
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