绍兴酒盒厂 复古包装酒盒 集成包装滴水不漏
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发布时间：2020-08-20
“杜康”作为酒的代名词,经常闪烁于中华酒文、酒诗、酒词之间，形成文化效应，以至于明朝女诗人周淑 禧不服气地说:《有新糟醸有酰，杜康桥上客题诗。怜苦相身为女，千载曾无仪狄祠》；后人对杜康的偏爱，似乎远远超过仪狄。
但谷物里的淀粉无法为天然酵母所利用，淀粉必须首先水 解为葡萄糖，而后才能转化成酒，这种糖化酒化过程必须依靠具有特殊糖化酒化 力的霉菌和酵母，这种霉菌和酵母需要人工合成。我国史前先民为此经过长期的摸索，制作出可使谷物糖化酒化的霉菌类培养物——曲药。
有更多的人奉信杜康造酒的传说，以至于千百年来，杜康那虚无渺远但又深 有价值的踪影在酒史长河中始终闪耀。
中国古代酿酒有两种发酵方式，一是单发酵，二是复式发酵。凡酿酒必须通 过发酵程序。单发酵过程可以在天然状态下完成
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