广州石磨面粉机批发价 面粉加工机器
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行 业：机械 农业机械 粮食加工设备
发布时间：2020-08-18
普通面粉则是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，磨粉机的运转速度快，每分钟500一800转，温度高，在120摄氏度，由于钢辊研磨过于强烈，磨的温度太高，造成面粉部分糊化，面粉中的蛋白质，纤维素，胡萝卜素等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现的是面团稳定时间低，迫使厂家不得不加入各种添加剂，但其营养价值大大降低。
石磨面粉，和普通面粉不一样
石磨面粉可谓是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害石磨面粉。因为石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中独有的赖也有较高的含量。是面粉系列的礼品面.食用于糖尿病,,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。说说石磨面粉的好处
面粉加工机械能够在不停机的情况下清料，防止发生堵塞。面粉机械还有一起破坏多种不相同物料的功能，并且面粉混合均匀，分级搜集，不会发生余渣。面粉机械不约束进料的粒度，不用预先粗碎就能够直接进入进行加工，即便物料有不相同的含水量也没有联系，不会影响面粉机械的工作。
低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，石磨面粉保留了小麦的原汁原味，配合的研磨技术以及特定的小麦选种，使得面粉的稳定性极好，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！用石磨面粉配合老面发酵技术做出的馒头，色泽淡黄，独有的麦香气息浓郁，馒头紧实不松散，口感劲道的同时很好的还原了石磨工艺的去工业化的特点，这种馒头要优于现在的全麦馒头，营养价值很高，低糖高蛋白，但是同时产能较低，适合于做主食产品。
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