老式爆米花机爆板栗 厂家供应
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关 键 词：老式爆米花机爆板栗
行 业：食品机械 米面机械 面条机
发布时间：2020-08-18
说到爆米花，想必能勾起不少80后的童年记忆，想起那中国传统的爆米花机器就是大炮手摇爆米花机。大多数人都觉得中国老式爆米花机爆出来的爆米花才是香的，别的任何工具都做不出这种儿时的味道。
手摇老式爆米花机原理：早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂都类都可以)置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。然后砰的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的转炉了，因此也避免了铅带来的危害。
制作爆米花的过程其实很简单。大部分的爆米是玉米爆出来的爆米花，今天给大家看看怎么做大米爆米花。
如果你想做大米爆米花，你必须首先准备好材料，如大米和油。
点完火后，我们拿出专业的工具——密封的爆米花机做爆米花，打开炮口的盖子，放两碗大米和一点食用油。加入原料然后盖上盖子，一定要盖紧了，否则就没有气压。我们关上盖子，就开始做爆米花了，在这个过程中，我们需要转动爆米花让其均匀受热。 随着爆米花机内部温度升高，压力达到0.8时，就可以从锅里出来了！出来之前，你需要准备一个装爆米花的布袋，布袋可以防止爆米花到处飞，起到增加缓冲的作用。把爆米花机炮口对准爆米花袋，然后打开爆米花机盖子，它就会立刻砰地一声，袋子里就会装满爆米花！当然，炮声会响一点！记得捂住耳朵。这就是米爆米花的制作过程了，说起来比较简单，但是做起来就没那么简单了，一般人真没法操作，首先这声音就能吓退不少人。
新型超级爆米花机该设备大的优点是容量大加热生产快适合商用，而且停止加热后锅体可迅速脱离热源，防止高温余热导致糊锅。可有效通过自动化设计与制造为活动节约人力，提高出品率，降低生产成本，是您商场活动的必选设备。
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