五常锅巴机 大米锅巴机报价 东霸面机咨询必回
价格：1000.00起
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关 键 词：五常锅巴机
行 业：食品机械 米面机械 轧面机
发布时间：2020-08-13
郑州东霸面机设备有限公司是生产锅巴销售食品加工设备的专业厂家。民以食为天，中华相传几千年，素以大米、麦面为主食。市场显示麦面类食品有面条、饼干、蛋糕等等，品种繁多，而大米类食品相对稀少，除了雪米饼一枝独秀，几乎别无产品。行业预测，随着人类历史进化，生活品质提升，体现食品需求猛增，米制品市场缺口巨大。
锅巴面食机生产线优势：
面食机工艺上，该面食机生产线以面粉，淀粉，薯粉等低膨化谷物作为基本原材料，经过挤压膨化熟化成型之后，适度膨化的颗粒毛胚形体规则美观。经过高温油炸的胚体瞬时膨化，淀粉组织结构排列次序被打破并短时间内重组，食品颗粒整体均化效果更佳，因此用该生产线加工出的膨化食品，较传统非膨化类休闲食品具有口感酥脆，口味多样，油而不腻的优势。
膨化食品设备流程上，该油炸类食品挤压设备生产线无噪音、粉尘等严重污染。部分因油炸产生的有碍环境的轻度污染烟气都通过风机吸收排放的方式排到厂房之外，以保证食品质量安全。
膨化食品设备操作上，该油炸类食品挤压设备生产线占地面积小且操作简便，无需多余人工，可大程度降低使用者的人工费用成本。
膨化食品设备生产线设备配置：
原材料颗粒粉碎-调整湿度/搅拌均匀-挤压膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-调味（冷却）-包装。
很多人都觉得很好奇，为什么大米锅巴机制作出来要比手工做出来的锅巴口感更胜一筹呢？同样都需要一定的人工，主要的区别也并不是大家所想的，是不是有什么特殊的制作配方。其实想要做出一个令人回味不绝的锅巴小零食，也不是那么难的一件事情，做锅巴的原材料，肯定得用的大米来做，这是成功做出一口香锅巴的重点，没有这个一切都白说。那么拥有可优质的原材料就好了嘛？不是的 这只是其中之一，还有就是必须把米粒用筛子过滤一遍，这样保证用的米粒光泽要透亮，这样做出来的锅巴才好吃。再来看下一个重点就是食用油的选择，这就不用多说平常爱好烹饪的都知道油质的重要性。成功做出一口香脆可口的锅巴也是要用心的，其次便是油品的的问题了，能够炸出金的锅巴才是的食用油。后一个重点就是做一口香锅巴的火候问题，这点手工制作可能难以掌控好。而运用上一台专业的大米锅巴机，却可以大大确保制作锅巴的传热效果。
锅巴生产线工艺组成：
1、拌粉机：将主料（玉米粉、米粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。
2、SLG65-III双螺杆膨化机：通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片，更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。
3、整形切断机：将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。
5、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。
锅巴机器设备生产线，是专业生产锅巴的圈子的圈子的全自动配套生产线，本生产线包括油炸类锅巴和非油炸类膨化锅巴两种：
油炸类锅巴包括：原材料面粉的搅拌和湿度调节－－挤压成型－－油炸熟化膨化－－滤油－－冷却－－调味－－包装
非油炸类膨化包括：原材料大米粉（面粉）的搅拌－－挤压膨化熟化－－烘干－－调味喷油－－冷却－－包装
锅巴是一种在中国食品市场上流行时间超过二十年的休闲膨化食品，以口感酥脆，香辣可口着称。之所以能流传至今并且长盛不衰的原因，其实就是适合了大多数食用者的口感而已。如今的锅巴已不再是简单的形状+简单的口味，就可以忽悠众多吃货时代的大众食品了，现在的锅巴，在口感不断更新出新的前提下，更讲究健康，营养，易吸收。可以说这道食品不再是一种单纯的膨化类休闲食品，而是众多亚健康状态之下的白领人群、经常参加同学聚会的未成年人群、浪漫温馨中的情侣人群、蜗居在家过周末的丝大众们生活中必不可少的一部分。
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