恩平方便面机 方便面机械器材 东霸面机外形美观
价格：1000.00起
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关 键 词：恩平方便面机
行 业：食品机械 米面机械 挂面机
发布时间：2020-08-07
方便面主要原料为面粉, 淀粉, 水, 盐等, 生产过程中,面筋通过压辊将面筋不断往复,折叠,终生产出口感劲道的方便面。我们公司的方便面产线采用先进技术，并且有经验丰富的工程师，保证了终产品的质量。
全自动方便面机的正确使用方法有哪些呢？接下来就给大家简单的说说，希望对大家有所帮助。
1.和面：面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。
2.准备：将调和好的面团切成片状(约20毫米左右)，撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。
5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
方便面在市场的热销，在很大程度上带动了方便面机的销量，方便面机有两种，一种是家庭的小型方便面机；一种是商用方便面机，适合工厂做食品加工用。两种的区别不用说大家都知道的，小型的方便面机生产量小，商用方便面机是一体的，多种设备组合起来的，相比家庭小型的的没有商用的做出来的在质量和口感上更好。
方便面机的性能特点。
1、操作安全，卫生清洁。
2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐
4、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
6、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型，节省劳动力。
方便面机制作方便面流程
1.显示和面，按照水和面粉的比例添加到和面机里自动和面。
2.和好的面团轧面，多个轧辊反复轧面，让面富有韧性。把面团压成面板，这个过程跟挂面机是一样的，为的是让方便面口感劲道有弹性。
3.是不是很疑惑为什么方便面是弯曲的，又是怎么弄成的呢？其实就是一个弯曲形状的刀片，切出来就是这样弯曲的形状了。你肯定又要问为什么要切成这种形状的呢，为什么不弄成直的呢，这个问题在前面一篇文章里面专门详细说了具体原因，去看了就明白了哟。
4.切好的面直接到煮锅里，煮面的时间很快的，从中间走过的这段时间在出来整个面就煮好了，中间的这个长方形的是高温煮锅炉，煮的速度很快。
5.这个时候的方便面是刚煮好的，还是没有什么味道，下面开始刷油，我们在吃方便面的时候会发现手上总是有很多油，这个油就是在煮好后刷上的。方便面从这里经过的时候，由上面的滚轮里给方便面刷油。
6刷油过后就要开始切面，把方便面切成一块一块的，面块的大小是一样大的，这里切开的面块就是装入袋子里的面块大小了。随着面条往下走动中间的切刀转动着，按照之前设定好的大小，对方便面开始切块。
7.方便面切成小块后下面就要把每块一个一个的开，放入到下面的小漏网中，开始油炸。
8.随着面块往前的走动进入到油炸的过程，和上面的煮面差不多，漏网里的面块从这里走过去之后面块就已经炸好了，这里油的温度大约是在130℃-140℃之间。
9.煮好面块，这个时候方便面基本是差不多了，下面再整理下形状，让他看起来美美哒。
10.整理好外观之后，要去给面块降温，用风扇吹风。使用冷风在35-40℃
11.下面要对面块开始称重了，虽然我们看到前面在切断的时候已经是设定过一次了，对面块的种类和大小，但是为了更精确一点还是要再称下重。
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总结多年的发展经验，今后郑州东霸面机设备有限公司将会沿着提高产品的科技含量，密切注视满足市场的需求和变化，把企业做得更贴近市场，更专业，更强盛。
