北宁红薯粉加工设备 红薯粉加工机械 详情了解更多
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关 键 词:北宁红薯粉加工设备
行 业:食品机械 粮食机械 饲料机械
发布时间:2020-07-29
我国是一个拥有十多亿的人口的人口大国,历史将我们划分到不同城市,在不同的环境中我们都拥有这不同乡土文化,不同的饮食习惯,但我们在选择粉制品的时候大众易于接受的却是红薯粉,不同的区域综合评价受消费者喜欢的还是红薯粉条。
目前市场上的红薯粉加工设备主要可以分为三大类:一类是高端工程型的,这类项目一般要求加工量大,一般日产100吨以上成成品,设备配置齐全,自动化程度高,淀粉品质好,但投入大,一般在500万元以上,回收周期也相对长,要求业主单位实力强;第二类是加工量一般,一般在日产成品10-50吨,设备配置齐全,机械化程度高,可以自动完成整个生产流程,淀粉品质好,投入相对较高,一般在100-300万元,也可以简配小产量,投资50-100万元,这种生产线对目前我国红薯粉加工的适用性较强;第三类就是简易的加工了,一般是完成半成品湿淀粉的加工,加工量一般较低(当然也有加工量大的),淀粉质量较差,当然投资小,目前可能有定的市场,但随着国家政策发展,这类项目将被逐渐淘汰。
随着科技水平的提高,现在从选薯、清洗、粉碎、过滤、淀粉精制、脱水烘干、和粉、布浆、冷却、粉丝干燥基本实现了自动化、机械化。所用的设备主要有红薯淀粉加工机械:斜鼠笼式清洗机、曲网挤压型制粉机、除砂除泥器、淀粉旋器、脱水烘干机,以及全自动化粉丝生产线,整个生产流程现代化程度高,解决了必须依靠人工才能完成的生产环节,大大缩减生产周期,提高了产品品质。
全自动薯类淀粉加工设备 根据设备配置、加工技术等区别,可生产加工多种不同原料,如红薯、马铃薯、木薯、葛根、芭蕉芋、豌豆、小麦、玉米等原料。生产成本显着降低,能耗水耗低,独特设计,淀粉提取率高,淀粉品质好。
粉丝粉条加工过程:原料—恒温和粉—三阶梯等压布浆—高温定型—低温冷却—粉皮分离—科学老化—切割成型—低温低湿干燥—粉丝定长切割
在以后发展当中我们思想不能停留在纯正薯类粉条粉丝生产以及销售,在保证纯正薯类粉条粉丝加工的基础上,生产者要富有创意,敢于大胆尝试创新延伸产品,例如:生产各种蔬菜粉碎后的浆液混合薯类淀粉进行生产。像芹菜汁粉条、南瓜汁粉条、胡萝卜汁粉条、菠菜汁粉条、海带粉丝、海苔粉丝等蔬菜类保健粉制品,更高端的可以制作大骨汤、牛骨汤、羊骨汤等代替清水和淀粉混合搅拌制作出的粉制品。现今国内已经有这样厂家在制作的,而且市场销售很好,这种混合生产也是我们厂老技术员孙正军师傅提出来的,这样的生产方式让消费者更直观联想到在保证粉条的质量的同时更有新鲜的创意和极具营养的搭配,这个项目未来的市场值得的拓展。
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红薯粉加工设备从淀粉入机到成品粉丝出机,为全封闭、全自动化运行,整个生产过程不使用任何添加剂(明矾)、防腐剂和食用色素,无污染、无公害,充分体现绿色、环保、自然、安全、优质、营养的生产理念。