天津鲜面机厂家 稳定的鲜面设备价格 全自动面条机设备
价格：3000.00起
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行 业：食品机械 米面机械 河粉机
发布时间：2020-07-29
工艺原理：
真空和面就是在真空负压状态下和面，小麦粉微粒在负压状态下与水搅拌，由于没有空气分子的阻隔，能更加充分、迅速、均匀地吸收水分，从而促进面团的蛋白质网络结构充分转化，大大提高面制品品质。
面条机保养维护方法
1、工作前和工作后，均检查清理面辊、面刀、台面的杂物，回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。
2、面刀等的注油孔应经常进行疏通，每天适量加润滑油一次，可选用齿轮油或20#机油或食用油;齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹
3、定期检查螺栓的松紧状况，检查普通V带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换，传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油，往后一年换新。
小型鲜面机
它具有体积小、结构紧凑、使用安全、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延，外表光洁，密实均匀，为产出优等挂面创造了先决条件，该机采用全齿轮传动结构，转动部位配用滚动轴承，运转灵活，性能稳定，生产效率高，适用于中、小型挂面机加工企业。
微型鲜面机
具有操作简单，安全节能，价格低廉，便于维护等特点，适用于单位、企业、食堂，是广大消费者的佳理想选择。
鲜面机系统包括如下的系统：
1.自动定量供粉。理想的设计应该是储面罐(储量应在40t以上)经引风机及管路系统将面粉吸入放在一定高度的小型储面罐(约
2.由小型储面罐经过控制系统将面粉落到自动批量称(可设置)上称量准确面粉用量，面粉由批量称落入和面机。所用面粉可向面粉生产厂家定制散装面粉或自己生产散装面粉。
2.面带熟化系统，即压制好的面带要经过一定时间、温度、湿度的熟化，是面条光滑、韧性、有口感。
3.碎条粉碎系统。即生产过程中产生的碎条经铰拢汇集到储藏罐，由粉碎机将其粉碎，粉碎后的面粉经引风机及管路引回到储面罐里。
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