阳谷熟面机厂家 双牌熟面机 专业定制
价格:6000.00起
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行 业:食品机械 米面机械 压面机
发布时间:2020-07-28
切断成品工序:下架切断包装是挂面生产的后工序,目的是将烘干后的挂面摘下,切成长度240毫米,经计量包装成优美、经济实惠的商品。成品率达85%以上,断头经粉碎过筛成30—50号粉末投入和面锅,回机率不得超过15%,在保证卫生前提下,也可用其它办法处理。
主要部位采用了45#锻钢齿轮,轧辊采用了45#无缝钢管,经过热处理,增加了轧辊的硬度,压出来的面条更光,更有劲。机器应安放在通风的水平地面上,能保证机器工作时平稳、牢固。在使用前要检查电源电压是否与机器规定使用相符,机器转向是否符合要求,按照说明书安装好顺面簸箕和接面簸箕。
切面面条机面条成形是产品的重要组成部分,此机采用计数器,变频操控,切面的长短,重量,可以自由设定,自动切断采用高精密度滚刀式,劲久耐用,带有输送平台,可以供多人捡面操作,成形刀具可根不尽相同的面条尺寸形状定制,互换。面条机水箱上安装电加热器,水箱下方设置炉膛,炉膛处设置水套,水套与水管相通,水箱另一端与水箱相通,采用控制烘干室温的方法,达到控制挂面水分蒸发速度的目的,防止挂面过早结膜,此法首先可以节约热能。
2016—2020年,中国挂面行业发展将面临重要转折。随着中国人收入增加,消费者在购物选择时,目前看中三个因素,分别是安全、有益健康、方便,不仅仅只是考虑性价比和价格。
注重消费者研究,加强渠道商沟通,把握市场脉搏,做好挂面消费的细分与定位,从单纯销售产品,向满足和引导消费转变,靠聚焦细分市场获得优势区域,树立品牌,并且占领更多的市场,应该是挂面行业的一条发展之道。全谷物:健康营养前景广阔-国家粮食局科学研究院研究员谭斌博士将挂面行业的创新总结为四个方面:
新原料应用;工艺与装备,包括和面、面带复合与熟化、压延与切条挂杆、干燥与缓苏、切断包装等;营养健康化,包括活性组分含量、高膳食纤维等;节能降耗。其中,新原料应用指全谷物原料的使用,包括杂粮、糙米粉、全麦粉等。
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