青岛家庭鲜面机 耐用的鲜面设备定制 高自动化面条机
价格：3000.00起
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关 键 词：青岛家庭鲜面机
行 业：食品机械 米面机械 肠粉机
发布时间：2020-07-26
鲜面机的工艺流程
压片:
一般采用复合压延和异径辊轧的方式进行，技术参数如下:压延倍数:初压面片厚度通常不低于4～5毫米，复合前相加厚度为8～10毫米，末道面片为1毫米以下，以保证压延倍数为8～10倍，使面片紧实、光洁。
切条:
切条成型由面刀完成，面刀的加工精度和安装使用往往与面条出现毛刺，疙瘩，扭曲，并条及宽、厚不一致等缺陷有关，面刀有整体有整体式和组合式，形状多为方形，基本规格分为1.0、1.5、2.0、3.0、6.0毫米五种。
全自动挂面机轧辊分钢辊和铸伯辊两种，轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面条均匀带光洁，保证了良好的挂面质量。轧辊采用倾斜45度或60度排列，且开当大、固定牢、便于操作、安全卫生，宜于眼观。
效率高，8秒出一碗，一小时可出60斤面条
对于餐馆来说，除了口感以外，在乎的要属效率了。因为有了这台机器，只需要加水和面，轻轻按键8秒就可以出一份鲜面条，不按停止会一直出，一小时高可出60斤面条，即便是专业面馆，在高峰期两台机器也够用了。
把这台神奇的面条机放在店里以后，只需要放好水和干面粉，顾客可以清楚地看到面条机做面的过程，打消顾客心中顾虑。这样一来不仅能确保面条的天然，对于餐企来说，也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬，随做随用，避免浪费。
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