大洼米粉烘干设备 米线烘干设备厂家 技术指导服务
价格:100.00起
郑州东霸面机设备有限公司是一家集研发、生产、销售全自动米粉烘干设备为主的企业。公司主要产品有:米粉烘干机、全自动米粉烘干流水线、米线烘干机、米线烘干流水线、面条烘干机、全自动挂面烘干流水线等。
普通米粉烘干烘干工艺难以满足食品卫生要求,粉尘大、成品色泽不好,会形成闷煮,影响米粉的食用口感,烘干时间在4-6小时左右即可烘出干米粉,米粉烘干机的优势特点:一台米粉烘干机可以烘干2000斤米粉,米粉烘干机采用中低温干燥,内置科学的米粉干燥曲线程序,智能控制温湿度。口感更佳;特殊的结构设计能确保烘干房内清洁卫生,满足食品卫生生产要求;整套系统成熟稳定,使用寿命长,烘干量大、无需特殊维护。
米粉烘干设备,按地域来分,又有江西米粉、广西米粉、福建米粉、广州河粉等诸多流派,各有各的支持者。本阶段是一个温度递减的过程,根据气候状况和米粉的实际干湿状况来控制温度,传统的烘干技术,热效率皆比较高,大约为30%-60%,于蒸馏过程之中,燥蒸发水分的热量大约占36%左右,废气损失大约占58%左右,干物料抢走热量以及干燥器冷损失依次占2%与2%,热效率只为40%,制冷蒸馏技术的特点蒸馏温度高,热泵蒸馏技术生产工艺高于传统烘干技术高38-52℃左右,即热泵蒸馏技术的加热温度于37℃左右,蒸馏时间长。其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能。
加工米粉从选大米原料到烘干,每一个步骤都非常重要,而干燥米粉又是一件很让米粉加工厂商很痛苦的事情。对此,东霸面机的米粉烘干设备全自动智能操控,烘干速度快,品质好,解决传统米粉干燥难题!下面,给大家说说,如何用米粉烘干机烘干米粉。
加工米粉从选大米原料到烘干,每一个步骤都非常重要,而干燥米粉又是一件很让米粉加工厂商很痛苦的事情。对此,株洲市新湘能源科技有限公司研发了米粉烘干机,全自动智能操控,烘干速度快,品质好,解决传统米粉干燥难题!下面,给大家说说,如何用米粉烘干机烘干米粉。
1、低温阶段:使用新湘能源科技米粉烘干机,将米粉的表面水分在本阶段内尽可能的脱掉,逐步增加米粉的温度,使米粉内外的温度达到一致,本区间的温度一般设定在22-26℃左右。
2、高温阶段:米粉进入高温阶段后,内部的水分就被逐步地蒸发出来并排出米粉外,米粉干燥均匀,成型好。进入冷却区的米粉的水分基本保持在12%左右,本区间的温度控制在36℃-40℃之间,注意避免水分过份烤干而出现的爆断情况。
空气能烘干除湿机在烘烤米粉的应用:
米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉烘干工艺很重要,正凌的米粉烘干机既能保证米粉不变色,烘干过程不会断,干度均匀,有节能环保。
一、普通米粉烘干机烘干的表现:
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求
2、粉尘大、成品色泽不好。
3、劳动强度大,周转复杂。
4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生,工作环境恶劣。
5、设备受到的腐蚀严重,使用寿命短。
6、温湿度难以自动控制,影响烘干质量。
7、场地占地面积大、人工成本高。
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