公共卫生监测是长期、连续、系统地收集有关健康事件、卫生问题的资料，经过科学分析和解释后获得重要的公共卫生信息，并及时反馈给需要这些信息的人或机构，用以指导制定、完善和评价公共卫生干预措施与策略的过程。
公共卫生与普通意义上的医疗服务是有一定区别的。为了能够公平、高效、合理地配置公共卫生资源，必须明确什么是公共卫生。美国城乡卫生行政人员会对公共卫生定义———公共卫生是通过评价、政策发展和保障措施来预防疾病、延长人寿命和促进人的身心健康的一门科学和艺术。
公共场所卫生评价报告_公共场所卫生标准_公共场所卫生机构
根据《广东省卫生厅关于公共场所卫生许可证发放的管理办法》，使用集中空调通风系统的场所，在新办、复核、续证时，应当提供一年内的卫生报告与两年内的集中空调通风系统卫生或者评价报告。
服务对象：酒店、餐厅、影剧院、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅、舞厅、酒吧、茶座、咖啡厅、体育馆、商场（店）、展览中心、书店、旅客列车车厢、轮船客舱、飞机客舱等。
《公共场所卫生管理条例实施细则》第十一条，公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求；公共场所采用集中空调通风系统的，应当符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求；第十九条，公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生，每年不得少于一次；结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。公共场所经营者不具备能力的，可以委托。
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