价格：15.00起
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1、杨梅酒功效与作用：
杨梅酒具有开胃、促进消化的作用，用于消食、去油腻。杨梅呈弱酸性，具有收敛，止泻作用，高度白酒，具有杀菌，活血作用，因此对肠胃因细菌等引起的疾病，具有良好的作用，江浙沪一直存有杨梅酒以防急用。杨梅酒生津止渴，具有清热解暑的作用，民间认为对防止夏天中暑有效果。当地一些老人告诉我们，杨梅酒有活血、降血脂、稳定情绪的作用。杨梅酒营养丰富，比一般的蔬菜水果含有更多的有益元素，并且非常容易消化吸收，从而有利于人体组织的修复，抗疲劳效果明显。
2、杨梅酒的原料、做法：
在杨梅成熟季节，采摘新鲜杨梅后清理干净，并清洗干净；配置盐水，用凉开水加入适量的，搅拌并使盐溶化，然后倒入杨梅，搅动杨梅，使其充分浸没在盐水中；浸泡10-20分钟，倒掉盐水，再加入白开水洗一遍，然后把水倒掉；浸泡后的杨梅需要控水，把杨梅沥干，强风吹2-3个小时，杨梅表面就比较干燥了；存酒罐可以用玻璃、陶瓷，但是一般不要用塑料壶，容器要干净，不能有水和油，先放杨梅，再倒酒，直到淹没杨梅，然后要密封好，放在凉爽处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
3、杨梅酒怎么卖
杨梅酒的价格相对还是合理的，因为是初级农产品，也没有过多的宣传和广告费用，一般农户要求的利润也不高，所以售价在15-30元一斤。杨梅酒的价格与购买渠道有关，直接厂家预定，价格比较实惠，但是从超市或网上订购，各种成本利润加上去，售价就比较高了。其次还要看做杨梅酒的两大原料，粮食酒和鲜杨梅，好杨梅配上当地正宗的纯粮食酒，一斤杨梅配一斤酒，再加上包装人工等，每斤要15元以上。
4、杨梅酒如何挑选
杨梅品种以及成熟度和白酒的来源是关键因素。木叶杨梅、刺梅，这两个品种非常适合泡杨梅酒，因为这些杨梅硬度高，酸酸的，泡出来的就味道好。闻一下杨梅酒的味道，要有杨梅的自然果香，没有水果腐烂的异味，白酒颜色要红，酒要清澈，没有悬浮物。品尝少许，有粮食酒特有的冲劲。
5、杨梅酒有厂家直销的吗：
兰溪陈美酒坊的杨梅酒口碑不错。兰溪杨梅已经形成产业化，从杨梅苗到杨梅栽培技术到杨梅销售直至杨梅酒，陈美酒坊有自己的杨梅基地和自酿粮食酒，自产自销杨梅酒，价格合适，仅15元每斤，只要在百度搜索“陈美酒坊”，可以搜到更多有关杨梅酒的信息。
