广东石磨面粉机规格 面粉加工机器 双帆机械-用心制造
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关 键 词：广东石磨面粉机规格
行 业：机械 农业机械 粮食加工设备
发布时间：2020-06-05
低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，石磨面粉保留了小麦的原汁原味，配合的研磨技术以及特定的小麦选种，使得面粉的稳定性极好，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！用石磨面粉配合老面发酵技术做出的馒头，色泽淡黄，独有的麦香气息浓郁，馒头紧实不松散，口感劲道的同时很好的还原了石磨工艺的去工业化的特点，这种馒头要优于现在的全麦馒头，营养价值很高，低糖高蛋白，但是同时产能较低，适合于做主食产品。
所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉，属于天然健康面粉。石磨在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。石磨面粉好处：小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收。石磨面粉好处：特别是维生素E是普通面粉的21倍。石磨面粉好处：是面粉系列的礼品面.食用于糖尿病,,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。
随着生活水平的日益提升，对于不同主食产品的需求，例如烘焙、面包、水饺、馄饨、面条、馒头等各类主食的需求旺盛，为了保证面粉的稳定性，特此把小麦进行了分层，一款麦粒可以分为9层，不同的层次中其蛋白质含量是不同的，所以就出现了，高筋粉、中筋粉、低筋粉，不同面粉等级的混合，就出现了，水饺粉、烘焙粉等琳琅满目的面粉产品。但是这种面粉是一种工业化的产物，其限度的保证了小麦的营养之外，主要是为了更多的保证其面食产品的稳定性。
石磨面粉和普通的机磨相比，在很多方面都有着其独特的优势。从加工工艺来看，普通机磨面粉所使用的磨粉机运转速度快，加工温度高，对一些像蛋白质、热敏性维生素等营养物质有很大的影响；与之相比，瑞祥石磨面粉机所采用的传统石磨有着低转速、低温度的优良特点，减少了营养素的流失，而且还可以保留麦子当中独特的香味。
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