潍坊柠檬酸生产 真诚金隆富光亮你我
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关 键 词：潍坊柠檬酸生产
行 业：加工 化工产品加工
发布时间：2020-06-03
第2次浓缩可用升降式或括板式蒸发器，以减少料液和热媒的接触时间，可提高产品质量。
加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15℃时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
柠檬酸易溶于水和乙醇，20℃时溶解度（w/w）为59%，其2%水溶液的pH为2.1。
柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和抑制其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的性胀罐和破坏。
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